În curte, în grădină sau pe balcon, grătarul în familie este întotdeauna plăcut.
Cu toate acestea, este posibil să coaceți ani de zile și să nu detectați că faceți o greșeală în acest proces. Mai exact, majoritatea oamenilor fac o greșeală în timpul de așteptare când scot carnea, de exemplu friptura, din frigider. Poate faci parte din categoria care nu-l lasa sa se „racoreasca”?
Și totuși este greșit, deoarece așezarea unei fripturi tocmai scoase din frigider pe grătarul fierbinte duce la suprafiertă la suprafață și rămâne insuficientă pe interior. Ce trebuie sa facem; Cel mai corect și mai plăcut lucru este să lăsați carnea timp de 30 de minute până la 1 oră la temperatura camerei înainte de a o găti pe grătar. Încearcă și vezi diferența!
știri.gr
