Această rețetă este perfectă pentru o masă rapidă dacă vrei să-ți petreci ziua cu cei dragi mai degrabă decât în bucătărie. Sosul este atât de delicios încât îl vei dori în multe alte combinații.
Ingrediente pentru pui cu sos de usturoi:
2 linguri ulei de masline
700 g piept de pui, taiat cubulete
3 linguri de miere
3 linguri de sos de soia
3 catei de usturoi, tocati marunt
sare si piper
Dacă doriți, adăugați următoarele ingrediente:
seminte de chili uscate sau pudra de chili
ceapa primavara, susan, arahide, felii de lime, patrunjel (pentru servire)
Vezi mai mult: Gata in 15 minute: Somon cu miere si usturoi
Mod de preparare:
Încinge uleiul de măsline într-o tigaie adâncă la foc mediu. Se condimentează puiul tăiat cubulețe. (Nu exagerați deoarece sosul de soia este deja sărat).
Prăjiți bucățile de pui timp de 3-4 minute pe fiecare parte. Faceți glazura. Bateți mierea, sosul de soia, usturoiul și ardeiul iute – opțional – într-un castron separat. Se toarnă sosul în tigaie și se amestecă bine pentru a acoperi bucățile de pui. Gatiti pana cand puiul este fiert, 4-5 minute.
Serviți cu orez fiert, piure de cartofi sau legume fierte și, dacă doriți, stropiți cu ceapă verde, semințe de susan, pătrunjel sau stropiți cu suc de lămâie.
