Mulți oameni din ziua de azi își fac griji cu privire la posibilitatea de a avea un accident vascular cerebral și doresc să îl prevină. Meniul si modul de a manca in general ii pot ajuta in acest sens. Rezultatele muncii experților în nutriție modernă confirmă vechiul aforism hipocratic: „Lasă mâncarea să fie medicamentul tău”. Prin urmare, este important să fii informat despre alimentele și nutrienții care sunt cele mai benefice pentru creier și pentru sistemul cardiovascular în general.
Iată clarificarea doctorului Taish Souza cu privire la această problemă.
Alimente care previn accidentul vascular cerebral și îmbunătățesc sănătatea cardiovasculară.
Usturoi
Aproximativ 80% din accidente vasculare cerebrale sunt cauzate de un cheag care blochează fluxul de sânge către o parte a creierului. Consumul regulat de usturoi ajută la reducerea riscului de accident vascular cerebral, deoarece usturoiul este un condiment bogat în compuși de sulf. Reduce formarea cheagurilor de sânge în artere și îmbunătățește mecanismele naturale de anticoagulare. Pentru a-i folosi toate beneficiile, se recomanda consumul crud. Pentru a evita respirația urât mirositoare, mestecați mentă sau pătrunjel – ele limitează acest inconvenient!
Accident vascular cerebral: Aceste vitamine și alimente protejează împotriva acestuia
Nuci
Un studiu australian realizat în 2004 a arătat că consumul a 30 de grame de nuci pe zi va reduce nivelul de colesterol rău (LDL) cu 10% după șase luni! Acumularea de colesterol rău este un factor de risc pentru accident vascular cerebral – așa că nucile joacă un rol preventiv împotriva unui astfel de risc. Nucile ar îmbunătăți, de asemenea, relația dintre nivelurile de colesterol bun și total. Acizii grași polinesaturați, vitamina E, fibrele, magneziul, fitosterolii și compușii fenolici (acid galic etc.) sunt sursele beneficiilor sale.
Portocale
Consumul regulat de portocale ajută la reducerea tensiunii arteriale, a colesterolului și a insuficienței cardiace. Fibra solubilă din pectină acționează ca un burete uriaș care absoarbe colesterolul. Iar potasiul din portocale ajută la echilibrarea sării, ținând sub control tensiunea arterială. Noile cercetări arată ceva mai surprinzător: pectina citrice ajută la neutralizarea proteinei galectin-3. Provoacă insuficiență cardiacă congestivă, o afecțiune care este adesea dificil de tratat cu medicamente. Pectina este conținută în pulpa fructului.
Somon
Somonul și alți pești grasi, cum ar fi sardinele și macroul, sunt vedetele topurilor de alimentație sănătoasă pentru inimă. Conțin cantități semnificative de acizi grași, inclusiv omega-3. Studiile arată că acești acizi reduc riscul de aritmie (ritm neregulat al inimii) și ateroscleroză (acumularea de plăci în artere). De asemenea, reduc trigliceridele. Asociația Americană a Inimii (AHA) recomandă consumul de pește marin, de preferință pește gras, de cel puțin două ori pe săptămână. Acizii grași Omega-3 sunt, de asemenea, disponibili sub formă de suplimente alimentare.
Ce ar trebui și NU ar trebui să fie mâncat după un accident vascular cerebral?
Varză
Consumul de varză protejează împotriva aterosclerozei. Varza are toate caracteristicile unui superaliment, explică Joel Fuhrman, autorul cărții bestseller Eat to Live, care descrie dieta și exercițiile fizice pentru a ajuta pacienții să-și vindece bolile cardiovasculare. Varza conține antioxidanți sănătoși pentru inimă, acizi grași omega-3, fibre, folați, potasiu și vitamina E.
Bob
Fasolea aduce mai multe beneficii pentru sănătate. Este bogat în fibre, potasiu și acid folic. Fibrele te ajută să te simți bine prin scăderea colesterolului. Potasiul permite mușchiului inimii să bată puternic și lung. Acidul folic descompune anumiți aminoacizi, în special cei care cresc riscul de boli de inimă. Adaugă fasole într-o salată sau folosește-le ca garnitură pentru cină! Mănâncă-l de mai multe ori pe săptămână pentru a menține o inimă sănătoasă!
Lapte degresat
Laptele este o sursă excelentă de calciu, care este esențială pentru organism. Pe lângă construirea oaselor puternice, ajută și la reducerea tensiunii arteriale. Acest lucru permite pereților arterelor să funcționeze corect, astfel încât inima să nu fie nevoită să lucreze la fel de mult pentru a circula sângele în tot corpul.
Atenţie! Articolul este doar informativ. Evitați automedicația și consultați un medic specialist!