Afinele sunt recunoscute de oamenii de știință drept unul dintre cele mai importante alimente care au un efect benefic asupra sănătății umane. Ele reduc riscul de a dezvolta boala Parkinson la barbati, sunt si bune pentru inima.
Afinele conțin o cantitate imensă de acizi organici utili (acetic, oxalic, nicotinic, citric), oligoelemente (fier, potasiu, calciu, magneziu, fosfor) și vitamine (C – 63 mg, E – 14 mg, B1 – 0,02 mg, PP – 550 mg). Și mai mult – fibre (1,6%), pectine (0,6%), caroten (0,25 mg) și zaharuri (până la 8%).
Proprietăți utile ale afinelor:
au un efect activ asupra nutriției celulelor creierului
normalizează tractul digestiv
au efect anticancerigen. Scade semnificativ riscul de cancer de san, esofag, intestin
au un efect pozitiv asupra persoanelor care au experimentat stres, îmbunătățind starea de spirit: ameliorează nervozitatea și stresul emoțional excesiv
fructele proaspete s-au dovedit a fi un agent antiscorbutic datorită conținutului ridicat de vitamina C (de 4 ori mai mult decât coacăzele negre)
servește ca o excelentă prevenire a pierderii vederii
întărește sistemul imunitar, ajutând organismul să lupte împotriva bolilor sezoniere
au efecte antibacteriene și antivirale
au un efect de vindecare asupra stării sistemului cardiovascular și normalizarea hipertensiunii arteriale
alergia la afine este rară. Ajută la ameliorarea crizelor hipertensive și a insulinei
promovează accelerarea metabolismului, descompunerea grăsimii subcutanate și elimină excesul de lichid din organism
reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2 cu 26%.
În ciuda valorii mari a produsului pentru organismul uman, dacă sunt consumate în exces, pot provoca dureri de cap și greață. Nu este recomandat femeilor însărcinate și care alăptează, copiilor mici, persoanelor cu boli cardiovasculare, gastrită, urolitiază și pancreatită.