Oamenii de știință chinezi au ajuns la o astfel de concluzie, adăugând că în unele cazuri albușul de ou poate chiar înlocui pastilele pentru hipertensiune arterială.
„Substanța conținută de albușuri ajută la scăderea tensiunii arteriale”, spun autorii noului studiu, colaboratori la Universitatea din Tsili.
Experimentele efectuate de cercetători au arătat următoarele: peptida RVPSL conținută în ouăle de găină face ca organismul să funcționeze în așa fel încât tensiunea arterială să nu crească.
După cum explică experții, această peptidă blochează producția de substanțe care provoacă o creștere a tensiunii arteriale. „50 de grame de peptidă RVPSL sunt aproximativ echivalente cu două ouă de găină. „O astfel de doză de substanță are același efect ca 10 miligrame de captopril – un preparat care este luat de pacienții hipertensivi pentru hipertensiune arterială”, explică oamenii de știință.
Ei au mai raportat că peptida în cauză, care face parte din albușul de ou, scade hipertensiunea arterială chiar și după un tratament termic. De aceea, medicii chinezi recomanda ca albusurile de ou de gaina sa fie consumate atat pentru prevenirea, cat si pentru tratamentul hipertensiunii. Și nu în ultimul rând, în comparație cu medicamentele, peptida nu provoacă efecte secundare, mai notează cercetătorii.
