Popularul endocrinolog Ekaterina Yang vorbește despre care sunt cele mai dăunătoare alimente de pe masă pe timpul iernii, precum și pe care ar trebui să le subliniem și să fie prezente în meniul nostru zilnic.
Ea și-a dat recomandări și sfaturi pe canalul ei Telegram. Specialistul este ferm că în lunile reci este obligatoriu să se evite alimentele cu așa-numitele „calorii goale”.
Yang a subliniat 5 grupuri de produse pe care ar trebui să le uitați absolut – acestea sunt sosuri gata preparate, semifabricate, băuturi răcoritoare, chipsuri și produse dulci precum gogoșile. Medicul endocrinolog acordă atenție și alimentelor cu indice glicemic ridicat, precum produsele din cereale și pâinea albă.
Cele mai mortale 16 alimente pe care le consumi în fiecare zi (PARTEA 1)
Ekaterina Yang reamintește, de asemenea, să se abțină de la a consuma fructe și legume care nu sunt de sezon.
Rădăcina de pătrunjel, țelina, sfecla roșie, napul, morcovul, napul galben, alabașa sunt deosebit de utile pentru consum”, a enumerat Yang, adăugând că rădăcinoasele sunt o sursă de carbohidrați buni. În același timp, se disting prin „compoziția bogată în vitamine și minerale”, care ajută la umplerea deficiențelor.
Expertul consideră că varza murată de sezon trebuie să fie pe masă iarna. Pe lângă conținutul său ridicat de vitamina C, ajută la îmbunătățirea fluxului biliar și la absorbția fierului de către organism.
„Varza murată crește numărul de bacterii bune și scade numărul de bacterii rele. De asemenea, este foarte eficientă împotriva candido-ului”, a adăugat specialistul.
De asemenea, pe lista alimentelor sănătoase de iarnă se află dovleacul și citricele.
„Dovleacul este o sursă de beta-caroten și fibre. Citricele cresc aciditatea sucului gastric, astfel încât îmbunătățesc digestia”, conchide expertul./Zdrave.to
Dați like și pe zdrave.to pe Facebook, unde veți găsi mult mai multe lecturi utile și interesante!
