Cu majoritatea dintre noi în auto-carantină, vizitele la supermarket au fost mult reduse. Așadar, avem grijă să luăm lucrurile care ne plac și să le păstrăm în dulap, în frigider dar mai ales în congelator, pentru a putea salva numeroasele drumuri la supermarket.
Clatite si vafe
Daca ti-au ramas vreodata clatite sau vafe secretul este sa le lasi sa inghete direct in congelator si apoi sa le transferi in pungile speciale.
Ciocolată
Ciocolata nu conține multă apă, ceea ce înseamnă că nu se va schimba atât de mult atunci când este înghețată și dezghețată. Dați ciocolata la frigider câteva ore înainte de a o introduce în congelator, scăzând încet temperatura și reducând riscul ca gustul sau aspectul acesteia să se schimbe. Ori de câte ori îl dezgheți, va fi gata de mâncat.
Spaghete
Puneți spaghetele într-o pungă ermetică și păstrați-le la congelator. Data viitoare când le doriți în forma lor „normală”, puteți pur și simplu să treceți puțină apă fierbinte peste ele.
Plăcinte
Desigur, plăcintele pot fi păstrate pentru a fi mâncate după mult timp. Gustul lor nu se schimbă.
Legume
De exemplu, ceapa și ardeiul. După ce ați tocat legumele, puneți-le la congelator pentru a fi mereu gata. Gândește-te cum ai rămas de legume, făcând o masă, de ce să nu le folosești?
Piure de cartofi
Cu o lingură de înghețată, prelevează piureul în bile și pune la congelator. Odată ce sunt suficient de congelate, le poți transfera în pungile speciale până la următoarea utilizare ca garnitură.
olivemagazine.gr