A fost publicată o carte uimitoare – „O colecție de note despre nutriție, tratament, recuperare, igienă și sănătate din 1868 până în prezent” (Editura „ESS-Europe”). Autoarea este notabila bulgară Angelina Boneva – comită, voievod, soră a milei și moașă, învățătoare, fondatoare și administrator de școli, fondatoare a multor organizații obștești.
„Colecția” este publicată datorită stră-strănepoatei Angelina Boneva – jurnalist, editor, grafician, care și-a dedicat 20 de ani din viață pentru a-și îndeplini voința străbunicii.
Iată ce a povestit strănepoata despre „Sbornik” și despre soarta incredibilă a Angelinei Voevodă.
– Doamnă Boneva, spuneți-ne despre străbunica dumneavoastră, despre locul ei în istoria Bulgariei?
– Este o femeie care, în condițiile patriarhatului necondiționat, decide că nu vrea să se căsătorească și să nască copii, ci să facă o educație. A absolvit infirmieră și moașă la Constantinopol, iar la Salonic – pedagogie. A fost cetnic în războiul ruso-turc.
În timpul Răscoalei Ilinden-Preobrazhen, a fost executor judecătoresc și voievodă, pe fronturi în timpul războaielor balcanice și a primului război mondial, a fost o soră milostivă. Odată cu participarea ei la lupta pentru eliberare și unificare națională, ea i-a cunoscut pe Levski, Botev, Benkovski, Rakovski, Stambolov. Era foarte respectată.
Ea construiește și deschide școli, biblioteci, centre de sănătate. A tratat cu succes oameni de tifos, poliomielita, rahitism, dizenterie, malarie și alte boli. Poliomielita (poliomielita) era ca o ciumă la acea vreme. Copiii au murit, iar supraviețuitorii au rămas cu dizabilități severe.
Tatăl meu este unul dintre miile de copii vindecați de ea de la Constantinopol la Nis. Nu avea dizabilități fizice. Abia când a băut mai mult, i s-a răsucit gura și a început să târască un picior. În rest, era destul de sănătos, cânta dansul, era sufletul oricărei companii.
– Medicina modernă previne poliomielita cu un vaccin. Cum a tratat străbunica ta această boală?
– Ea a pregătit vaccinuri crude. Ea știa cum fermierii își tratează cu succes animalele cu sfeclă fermentată. Așa că l-a tăiat în jumătate, a turnat-o cu țuică, a sărat-o cu sare de mare și a lăsat-o într-o oală de lut să fermenteze în întuneric. Apoi a strecurat extractul, a mers la case și a dat câte o lingură fiecărui copil. După o săptămână a venit să mai dea o doză, dar împotriva rahitismului.
Ea a creat și un alt vaccin din nuci verzi fermentate. Cu extractul strecurat, ea a vizitat casele copiilor bolnavi, dându-le o doză în funcție de greutatea lor și comandând ce trebuie să mănânce și să bea timp de 10 zile. În plus, i-a mutat pe copii ca reabilitator și a monitorizat strict alimentația și igiena.
Nu am publicat în „Compendiu” cantitățile și timpul de realizare a medicamentelor împotriva poliomielitei, difteriei, tifosului, holerei, hepatitei, malariei, deoarece vaccinurile există astăzi și fac parte din calendarul de imunizare.
– Menționați hrănirea copiilor bolnavi. Ce recomandări a dat profesoara Angelina Boneva pentru alimentația copiilor?
– Angelina Boneva a creat un plan de masă în stil francez pentru școli, spitale și centre de sănătate. Ea a alcătuit meniul, a dat rețetele, a demonstrat cum se face pe viu și a garantat astfel că nu vor fi oameni flămând sau subnutriți.
Străbunica mea a lucrat mereu pentru binele societății, i-a ajutat pe cei mai vulnerabili. Împreună cu Episcopul de atunci al Sofia, Vasil Drumev, și Biserica Patriarhală, au înființat un fond datorită căruia femeile sărace sunt pregătite pentru a deveni învățătoare sau asistente și moașe. Majoritatea acestor femei erau infirme, șchiopate, cocoșate etc. Dar devenind profesori și asistente, ei nu mai depind de pomană și pomană, ci își câștigă singur existența.
Societatea noastră a respins orfanii, văduvele, invalizii de război. Angelina descoperă însă cum proscrișii societății pot lucra și se pot întreține singuri. Acest lucru se realizează prin cooperative și societăți sociale în care acești oameni sunt instruiți și recalificați pentru a produce bunuri și a se întreține. Din păcate, cooperativele au fost închise de „puterea populară” în 1946.
– Ce conține „Compendiul”?
– Angelina a scris de ani de zile pe ultimele pagini ale ziarelor și revistelor despre sfaturi pentru casă și sănătate. Ea a adunat aceste sfaturi și rețete deja publicate, a scris altele în jurnalele ei. Înainte de a muri, i-a dat bunicii mele Spasa. Ca urmare, bunica Spasa mi le-a predat pentru a le aduna intr-o carte, ca sa nu fie uitat ce a scris bunica Angelina.
„Compendiu” este compus din 10 secțiuni cu peste 2000 de sfaturi pentru nutriție, tratament, recuperare, igienă și sănătate. Important este că totul este testat, la zi și funcționează. Recenzii cărții sunt medici, un specialist oncolog și un bucătar.
Există, de asemenea, un tabel cu elementele, aminoacizii și vitaminele, modul în care acţionează aceștia asupra organismului, din ce alimente să le obții, care sunt simptomele în caz de deficiență și care sunt simptomele dacă faci supradozaj. Această „Masa vieții” a fost făcută de bunica Angelina pe când era studentă la Constantinopol. Acolo a studiat atât medicina clasică, cât și pe bază de plante
O parte importantă a cărții este partea istorică. Trebuia să dovedim că această femeie a existat. Pentru că după 9/9/1944, noul guvern a inclus-o pe Angelina Boneva pe lista persoanelor interzise periculoase pentru republica populară. A fost emis un decret special conform căruia a fost scoasă din orice document de înființare a organizațiilor din care era co-fondatoare și membră.
Ea a fost de fapt co-fondatoare a Uniunii Învățătorilor, membră și co-fondatoare a Societății de Cruce Roșie Bulgară, a Alianței Surorilor și a Uniunii Medicilor (1885). Angelina Boneva este, de asemenea, membră a Societății Culturale, Educaționale și Caritabile pentru Femei „Mercy”, care a existat până în 1925, precum și a Uniunii „Invalidi” (1915) și multe altele.
Datorită elevilor săi recunoscători, documentele despre Angelina Boneva sunt ascunse și păstrate în arhiva Frontului Patriotic, unde nimeni nu s-ar gândi să le caute. S-a născut în 1852, fiind înregistrată în trei locuri de naștere – satul Pripilzhene și satul Sumer, Montansko și orașul Sofia. Piatra funerară ei lipsesc date de naștere și de deces. Dar era o centenară.
Ea și-a scris propriul necrolog la vârsta de 88 de ani, revoltată că a fost forțată să se pensioneze ca profesoară. Ea a fondat școli, a fost profesoară, administrator de școală și director. A fost director adjunct al Liceului de Fete Sofia. Anul acesta, 22 septembrie, se împlinesc 170 de ani de la nașterea ei.
– Cum să nu o oblige să se căsătorească?
– Când are 20 de ani, este invitată la o petrecere de logodnă, se dovedește a fi a ei. Dar reușește să ajungă la o înțelegere cu logodnicul ei. Îi dă un cal, cu care Angelina se întoarce la Sofia. Și pentru ca ei să nu defăimească că mireasa a fugit, el l-a instruit să spună că este bolnavă contagios.
Au mai făcut câteva încercări de a o logodi, cu bărbați destul de bogați, dar ea a reușit să scape în același mod.
Există o explicație logică pentru care Angelina nu vrea să se căsătorească. Pe vremea ei, fetele erau căsătorite la vârsta de 15-16 ani. Apoi a trebuit să nască copii, să meargă acasă și să îndure lupte, foame… Nu și-a dorit o astfel de viață.
Tatăl ei era preot și bețiv. I-a bătut.De aceea ea nu putea accepta o asemenea soartă. Împreună cu tatăl său, învață să citească și să scrie. Apoi au fost oportunități de a-și continua educația și nu le-a ratat. Îi plăcea foarte mult să învețe, să atingă farmacia pe bază de plante, să asiste medicul. Și a continuat să se dezvolte.
Dar Angelina nu era o femeie singură. Există un braț partener puternic în persoana lui Haralambi Dorev – un profesor de istorie naturală, geografie și matematică. Când a izbucnit răscoala Ilinden-Preobrazhensky, ei erau profesori în satul Zagorichene, Kostursko (regiunea Salonic).
Preotul grec o trădează autorităților că are legături cu comitetele revoluționare pentru unirea Bulgariei, iar Angelina este arestată. A petrecut 106 zile în închisoare la Kostur (1885). Haralambi o cumpără pentru o sumă mare, spunând că este soția lui. A fost ucis în Balcani, lângă Chiprovtsi, în 1920, în timp ce aducea un alt grup de fugari bulgari de la Marea Albă în Principatul Bulgariei.
Mara KALCHEVA
