În lumea culinară, unele feluri de mâncare devin capsule ale timpului, păstrând arome și arome care reînvie amintiri din trecut. Unul dintre aceste feluri de mâncare uimitoare este lintea. Această supă aromată de linte combină ingrediente tradiționale și creează o experiență culinară incitantă care merită să fie împărtășită și continuată în bucătăriile noastre.
Tocană de linte cu cidru și usturoi: O rețetă clasică
O rețetă de linte aromată în stil rustic
Produse necesare:
- Linte – 1 linguriță.
- Piper verde – 1 buc.
- Ardei roșu – 1 buc.
- Morcovi – 2 buc.
- Ceapa – 1 cap
- Usturoi – 2 catei
- Roșii – 1/2 borcan
- Zahar – un praf
- Sare – 1 linguriță.
- Cimbru
- Ardei roșu – 1 lingură.
- Ulei – 5-6 linguri.
Mod de preparare:
- Lintea se curata si se inmoaie putin in apa.
- Ardeii și ceapa sunt tăiate în bucăți mici, iar morcovii sunt răzuiți.
- Legumele, împreună cu lintea, se pun într-o oală cu apă și se pun la fiert. Supa este apoi asezonată cu sare și savuroasă.
- Adaugam cateii de usturoi tocati marunt si lasam sa fiarba aproximativ 30 de minute.
- Se adauga apoi rosiile cu un praf de zahar.
- Se încălzește separat 5-6 linguri. ulei și 1 lingură. ardei roșu, care se toarnă în supă.
- Se mai lasa sa fiarba 10-15 minute, iar supa de linte este gata de servit.
Noul superaliment – lintea neagra!
Lintea rustică este o călătorie către aromele trecutului. Urmând rețeta ușoară, nu numai că vei crea un fel de mâncare delicios, dar vei aduce și un pic de tradiție în casa ta. Bucurați-vă de aroma și gustul acestei minunate linte rustice care poartă cu ea spiritul trecutului.
Consultați toate cele mai recente știri de la Actualno.com
Mai multe de la REȚETE:
Aceste caserole cu microunde sunt preferatele tinerilor și bătrânilor
O rețetă pentru un cupcake mereu reușit – asta este!
Cremă caramel unică în cuptorul cu microunde – o tentație teribilă
O reteta usoara si rapida de prajituri mici din caietul bunicii
O pita de casă rapidă și foarte gustoasă pe care o poate pregăti oricine
Care sunt cele mai potrivite condimente pentru mazăre – devine unică
Piure de conopidă: o garnitură perfectă
Supă Cremă de Dovlecei și Morcovi: Pas cu Pas
Cum să faci chifteluțe cu bulgur și quinoa?
Sanatoasa si gustoasa: MAZARE cu pui
