Oamenii de știință de la Centrul de Cercetare de la Spitalul St. Michael Arhanghelul din Toronto au descoperit un produs care protejează inima de bolile cardiovasculare.
Cercetarea lor a fost publicată în revista Nature Communications.
Ei au ajuns la concluzia că utilizarea uleiului de măsline crește concentrația de proteine plasmatice în sânge. Potrivit acestora, alimentele bogate în grăsimi nesaturate mențin inima sănătoasă.
Rezultatele oferă medicilor motive să susțină că proteina plasmatică suprimă activitatea trombocitelor./Zdrave.to