Caisele uscate sunt folosite în gătit pentru a prepara compoturi și dulciuri. De asemenea, sunt folosiți în medicina alternativă pentru tratamentul diferitelor boli, deoarece au multe proprietăți vindecătoare.
Ce substante utile contin?
Caisele uscate conțin multe substanțe utile, printre care vitaminele B, C, PP, potasiu, mangan, 12 aminoacizi (dintre care 7 sunt esențiali). Au următoarele proprietăți utile:
• Diuretic. Ele ajută în lupta împotriva umflăturilor, ajută la eliminarea nisipului și a pietrelor din rinichi.
• Arderea grasimii. Persoanele supraponderale sunt recomandate să consume caise uscate, deoarece produsul arde în mod activ grăsimile și accelerează metabolismul. Caisele uscate ajută, de asemenea, la eliminarea deșeurilor acumulate în organism și la reducerea nivelului de colesterol „rău”.
• Subțiază sângele. Îl fac mai puțin vâscos, îmbunătățesc circulația sângelui și previn formarea cheagurilor de sânge. De aceea, chiar și medicina modernă recomandă consumul de caise uscate persoanelor cu vene varicoase.
În plus, caisele uscate ajută la îmbunătățirea digestiei, la normalizarea funcționării sistemului endocrin, a inimii și a vaselor de sânge. Sunt recomandate persoanelor cu următoarele probleme:
• migrenă;
• vedere slabă;
• tonusul muscular redus;
• slăbiciune;
• anorexie;
• memorie slabă, concentrare redusă;
• imunitate slabă.
O infuzie de caise uscate salvează picioarele de umflare
Care este efectul lor asupra tensiunii arteriale?
Caisele uscate scad tensiunea arterială, restabilesc funcționarea sistemului cardiovascular și previn dezvoltarea complicațiilor de la hipertensiune arterială.
Acest efect se datorează capacității lor de a:
• dilată vasele de sânge;
• elimina spasmul vascular;
• ajuta la eliminarea excesului de lichid din organism;
• subțiază sângele.
Toate acestea ajută la scăderea tensiunii arteriale. Iar prezența vitaminelor, mineralelor și acizilor din caisele uscate au un efect benefic asupra vaselor de sânge, crescându-le elasticitatea și protejându-le de factorii negativi. În plus, cu consumul sistematic al produsului, se remarcă normalizarea funcției inimii și reducerea riscului de atac de cord și accident vascular cerebral.
Modalitati de aplicare
Se pot consuma caise uscate singure, cam 100-200 g/zi, sau se face compot din ele.
Se prepară în proporție: 100 g produs la 1 litru de apă. Dar pentru ca băutura să-și păstreze cantitatea maximă de nutrienți, se recomandă să turnați apă rece peste caisele uscate. Fierbe-le la foc mic. Imediat ce lichidul incepe sa fiarba, se ia vasul de pe foc, se acopera cu un capac si apoi se lasa 2-3 ore. Consumați porții mici pe parcursul zilei.
Reacții nedorite
Consumul de caise uscate cauzează rareori efecte secundare. De regulă, ele apar din utilizarea lor excesivă. Poate apărea:
• umflarea abdomenului;
• flatulență;
• diaree;
• creșterea greutății corporale;
• durere în zona abdominală.
3 cazuri în care nu trebuie să ajungi după caise
Dacă apar reacții adverse, ar trebui să încetați să mâncați caise uscate, să vizitați un medic și să fiți examinat pentru a exclude complicațiile gastrointestinale.
Contraindicații
Consumul de caise uscate este interzis persoanelor cu:
• exacerbarea gastritei, pancreatitei, colecistitei;
• hipotensiune arterială;
• diabet zaharat de orice tip;
• ulcer la stomac;
• boli intestinale.