Cartea lui Ross Bridgford The Alkaline Cleanse and Restart nu este o altă dietă sau sistem de detoxifiere. Este un mod de a mânca și de a trăi care te va menține sănătos din punct de vedere fizic, mental și emoțional. Acesta este ghidul suprem pentru vitalitatea și sănătatea absolută a corpului și a minții.

Aceasta nu este curățarea sau detoxifierea tipică. Și pentru o repornire a întregului corp care este suficient de puternică pentru a vă ajuta să reparați daunele provocate de modul modern de a mânca. Repornirea este, de asemenea, suficient de blândă pentru a hrăni corpul, a-l calma și a-l ajuta să se vindece.

Ross Bridgford consiliază clienții cu privire la sănătate de peste 15 ani. Peste 9.000 de persoane au trecut prin Curățare și Resetare alcalină, 92% au finalizat-o și o rată de succes de 100%.

Principiul de bază al curățării și repornirii alcaline este de a profita de puterea naturii. De aceea este bine să mănânci alimente simple, reale, neprocesate, întregi, organice. Și astfel, în mod natural, corpul va începe să se vindece singur. Nu ne vom baza pe pastile, pudre sau suplimente care ne vor rezolva prin magie problemele.

„Recomand însă câteva suplimente nutritive, în primul rând omega-3. Dar ele sunt doar o doză suplimentară de puterea naturii.

Echilibrul pH-ului organismului este perturbat în mod constant de stres, lipsa somnului suficient și modul obișnuit de a mânca în lumea occidentală: consumul de zahăr, băuturi carbogazoase, alcool, alimente gata preparate și procesate.

Sistem tampon pH

Menținerea echilibrului pH-ului organismului este vitală. Valoarea optimă a pH-ului sângelui este 7,365 – chiar în mijlocul intervalului de la 0 (aciditatea bateriei) la 14 (aciditatea curățării scurgerii).

Cu excepția sângelui ușor alcalin, corpul uman este slab acid. Procesele zilnice pe care organismul le desfășoară pentru a ne menține în viață – metabolismul, sinteza hormonală, funcțiile limfatice – creează un grad limitat de aciditate.

Din acest motiv, corpul uman a evoluat și a apărut un sistem tampon acid. Acest mic tampon lucrează neobosit în fiecare zi pentru a neutraliza acizii creați ca urmare a funcționării zilnice a organismului”, explică specialistul.

Când pH-ul corpului scade sub un anumit prag și mediul devine prea acid, rinichii nu vor mai funcționa, inima se va opri și moartea va avea loc foarte repede. Și observați – organismul face tot ce îi stă în putere pentru a preveni un rezultat fatal.

Cu toate acestea, nivelul pH-ului sângelui poate scădea ușor sub valoarea cheie de 7,365 fără a ucide neapărat o persoană. Dar dacă acest lucru se întâmplă prea des, va trebui să lupte cu acidoza alimentară cronică, o afecțiune pe care oamenii de știință au legat-o cu majoritatea cancerelor, hipertensiunea arterială, bolile cardiovasculare, diabetul de tip 2, sindromul colonului iritabil, boala Crohn, sindromul oboselii cronice, bolile de rinichi și ficat. , boli cerebrale și psihice…

Aciditatea indusă de dietă în organism provine din dieta modernă standard, plină de zahăr, gluten, fast-food, alimente ambalate, potențiatori, substanțe chimice, conservanți, coloranți, arome, produse lactate, cafea, ceai, sifone, sucuri de fructe și alcool.

Adăugați la asta stresul constant al vieții moderne. Acest lucru va epuiza sistemul tampon de pH chiar înainte de a ne ridica din pat dimineața.

Atunci când sistemul digestiv nu este capabil să absoarbă și să utilizeze nutrienții, organismul nu primește substanțele alcaline – calciu, magneziu, potasiu, sodiu, mangan, fier, zinc, antioxidanți și vitamine. Și tocmai ele formează tamponul împotriva acidității.

Cele mai bune alimente pentru purificarea sângelui

„Dacă suferiți de ascită indusă de dietă, glandele suprarenale secretă cantități crescute de cortizol, hormonul stresului. Aceasta, la rândul său, duce la oboseală suprarenală și alte consecințe neplăcute asociate cu niveluri cronice crescute de cortizol, inclusiv unele tipuri de cancer și acumularea de grăsime viscerală (abdominală).

Aciditatea excesivă stimulează formarea grăsimii viscerale, care la rândul său trimite semnale de inflamație. Soluția la acest cerc vicios este o dietă alcalină. Ajută organismul în eforturile sale de a menține un nivel adecvat de pH.

Alimentele alcaline sunt pline de nutrienți. Sunt vii, proaspete și bogate în apă, vitamine, minerale, fitonutrienți și antioxidanți”, scrie expertul.

Sănătatea ta este în mâinile tale

Studiile Centrului American pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, Universitatea Harvard, Asociația Alzheimer etc. subliniază că multe dintre cele mai comune și periculoase boli pot fi prevenite prin dieta și stilul de viață pe care alegem să le ducem. Iată câteva boli care pot fi prevenite printr-o alimentație adecvată:

* Cancerul poate fi prevenit în proporție de până la 95% prin dietă.

* Diabetul de tip 2 poate fi prevenit în proporție de până la 90% prin dietă.

* Bolile cardiovasculare pot fi prevenite în proporție de 82% prin dietă.

* Infarctul miocardic poate fi prevenit în proporție de 80% prin dietă.

* Boala Alzheimer poate fi prevenită în proporție de până la 99% prin dietă.

Nu contează în ce situație te afli acum, poți să o schimbi destul de repede, să-ți îmbunătățești sănătatea și să obții energia, vitalitatea și corpul la care ai visat. Purificarea și repornirea alcalină este cheia neutralizării daunelor produse de-a lungul anilor, restabilirii echilibrului în organism, întărirea și protejarea acestuia.

Îmbunătățirile

Autorul acestei metode – Ross Bridgford, povestește ce efecte a simțit în corpul său după purificarea alcalină de o săptămână:

* Pielea mea, care anterior era pete și palidă, s-a limpezit din nou.

* Energia mea, care fusese la un nivel scăzut, a crescut și a menținut pe tot parcursul zilei.

* Stratul periculos format de grăsime viscerală în zona abdominală pur și simplu s-a topit.

* Glandele suprarenale suprasolicitate au revenit la funcționarea normală.

* Hemoleucograma mea – nivelurile de colesterol și trigliceride – s-a schimbat și a devenit minunat.

La urma urmei, restabilisem echilibrul în corpul meu.

Cum să reporniți sistemul organic?

„Dacă trăiești ani de zile într-o stare de dezechilibru corporal, ai deja un fel de problemă de sănătate și trebuie să iei măsuri serioase. Doar o salată din când în când nu va merge. Nici un pahar de apă cu lămâie dimineața pe stomacul gol.

Ai nevoie de o repornire printr-o dietă alcalină. Acesta va regla celulele și organele pentru a obține valori optime ale pH-ului: de la 2 la 4,5 în stomac; de la 7 la 7,5 în duoden; 7,4 în intestinul subțire; de la 5,5 la 7 în colon; de la 7 la 7,5 în limfă, de la 6,8 la 7,5 în bilă etc.

Când iei o dietă alcalină, îi oferi corpului o abundență de nutrienți pentru a lupta cu succes împotriva bolilor, inclusiv a cancerului.

Aciditatea, inflamația și stresul oxidativ sunt principalele cauze ale dezechilibrului sistemului din organism. În ele se înrădăcinează cauza principală a diferitelor probleme de sănătate cu care te confrunți în prezent. Iar soluția pentru fiecare afecțiune și boală este opusul lor: alcalinitate, antiinflamație și antioxidare.”

Cea mai eficientă poțiune de curățare a colonului

Toate cele trei antidoturi încep cu litera „A” și tocmai din acest motiv Ross Bridgford își numește planul „Metoda celor trei A”. Aproape toate alimentele recomandate din plan sunt alcaline, antiinflamatoare și antioxidante.

Scara care măsoară pH-ul în alimente și băuturi este complexă. Toate alimentele cu un pH de 6 (orezul alb, de exemplu) sunt de 10 ori mai acide decât un produs cu un pH de 7, cum ar fi ovăzul. Un produs cu un pH de 5 (condimente și arome precum ketchup și marmeladă de fructe) este de 100 de ori mai acid decât alimentele cu un pH de 7. O valoare a pH-ului de 4 este de 1000 de ori mai acidă decât un pH de 7 și așa mai departe .

Fiecare punct pH este la pătrat valoarea celui precedent. Cola are un pH de 3. Fiecare înghițitură dăunează organismului. Alimentele și băuturile pe care le consumăm au ​​un impact uriaș asupra pH-ului sângelui. În practică, o dietă dominată de alimente și băuturi acide este o rețetă pentru boli. În timp ce o dietă alcalină este o rețetă pentru sănătate.

„În termeni simpli, aceasta înseamnă evitarea zahărului, cerealelor cu gluten, alimentelor procesate și fast-food, prăjiturile, biscuiții, mâncărurile la microunde, cărnurile procesate, băuturile și gustările bogate în zahăr.

Mănâncă-ți legumele, bea multă apă, ieși afară și face mișcare în loc să stai în casă și să mănânci junk food. Asta este tot ce trebuie să faci”, recomandă autoarea.

Purificare alcalină de 7 zile

„Pentru a avea o sursă sănătoasă de energie, trebuie să mănânci cantități mari de alimente bogate în energie și mai ales legume cu frunze verzi. Dar dacă le mănânci doar, nu vei obține grăsimile și proteinele de care ai nevoie. Pentru a satisface și aceste nevoi nutriționale, curățarea și resetarea alcalină include semințe, nuci, lapte de nuci, grăsimi și uleiuri și leguminoase. Alimentele din timpul curățării și resetării alcaline includ: migdale, lapte de migdale, rucola, avocado, busuioc, sfeclă cu frunze verzi, ardei gras (roșu și verde), broccoli, dovleac, toate soiurile de varză, morcovi, caju, țelină, elvețian. mătg, semințe de chia, coriandru, lapte și smântână de cocos, ulei de nucă de cocos, apă de cocos, castraveți, mărar, usturoi, ghimbir, kale, linte, fasole, creson, salată verde, praz, lămâi, lime, ulei de măsline, ceapă galbenă și roșie, ceapa primavara, patrunjel, dovleac, spanac, seminte de floarea soarelui, cartofi dulci, ceaiuri de plante, rosii, turmeric, bulion de legume, condimente (ardei rosu iute, piper negru, sare de mare, nucsoara, seminte de mustar) si apa curata (filtrata)” , spune nutriționistul.

O listă completă cu peste 400 de alimente alcaline și un ghid pentru cele mai sănătoase alternative la zahăr pot fi găsite pe www.rossbridgeford.com.

Trădarea produselor lactate

Produsele lactate și mai ales consumul de lapte proaspăt pentru oase sănătoase este un mit absolut. Multe studii demonstrează că consumul de lapte crud de vacă slăbește, mai degrabă decât întărește oasele, deoarece scurge calciul din oase. Care este motivul pentru aceasta?

În primul rând, sistemul nostru digestiv nu poate absorbi bine calciul din produsele lactate. Mai puțin de 30% din conținutul de calciu este absorbit din laptele proaspăt (comparativ cu până la 65% calciu din legume).
Dar principalul motiv este că, la fel ca toate produsele de origine animală, laptele proaspăt este acid

Calciul este una dintre sărurile alcalinizante ale organismului. De unde va obține organismul calciu pentru a neutraliza acidul din produsele lactate? Din oasele tale. Când oamenii de orice vârstă consumă lapte de vacă, rezultatul este o pierdere netă de calciu.

Un studiu de 12 ani pe 78.000 de femei de vârstă mijlocie a constatat că consumul de lactate pe tot parcursul vieții nu le protejează de dezvoltarea osteoporozei sau a fracturilor de șold. Dimpotrivă, crește riscul de fragilitate a oaselor. Riscul de osteoporoză la vârsta adultă este și mai mare la adolescenți și copiii care consumă în principal produse lactate.
În plus, lactatele conțin zaharurile lactoză și D-galactoză, care provoacă rezistență la insulină, probleme digestive, stres oxidativ și creștere în greutate în exces.

Alimente de evitat

Proteine ​​animale, pâine (paste, prăjituri, biscuiți), băuturi cu cofeină (cafea, ceai, sifon), băuturi carbogazoase (inclusiv apă gazoasă), produse lactate (proaspete și iaurt, brânză, smântână), ciocolată, condimente și sosuri, miere, produse din cereale cu gluten (grâu, secară, speltă, freeke), ciuperci, paste, alimente rafinate, zahăr, înlocuitori de zahăr, uleiuri și uleiuri vegetale, oțet, produse din drojdie, fructe. Problema fructelor, oricât de gustoase și bogate în vitamine și substanțe nutritive, este că conțin fructoză, un tip de zahăr. În timpul celor șapte zile de curățare și resetare alcalină, nu trebuie să mănânci niciun fruct. Singurele excepții de la regulă sunt lămâile, limele, roșiile și avocado. Sunt fără fructoză și sunt bogate în minerale alcaline, antioxidanți și compuși antiinflamatori.

Mara KALCHEVA