Cartofii sunt unul dintre cele mai populare produse, deoarece îi cultivăm în cantități mari la dacha sau îi cumpărăm în magazine la un preț redus.
De asemenea, nu uita de gustul impecabil al cartofilor: sunt buni in orice fel de mancare si cu orice tehnica.
Unele opțiuni alimentare pot fi sănătoase sau sigure pentru organism, dar altele pot fi dăunătoare.
Care alimente pe bază de cartofi sunt cele mai dăunătoare?
Primul loc poate fi împărțit în siguranță între cartofi prăjiți, cartofi prăjiți și hash browns. Motivele sunt simple: cantități mari de ulei, conținut ridicat de calorii, grăsimi trans și agenți cancerigeni.
Dacă consumi aceste feluri de mâncare în mod regulat, s-ar putea să ajungi cu exces de greutate. Dar aceasta nu este singura consecință neplăcută.
Ca urmare a tratamentului termic, uleiul și cartofii înșiși eliberează substanțe toxice care pot provoca dezvoltarea cancerului.
Prin urmare, o opțiune mai sigură ar fi să gătiți cartofii la cuptor: gustul va rămâne aproape același, dar o astfel de mâncare va fi benefică.