Fibrele sunt o parte importantă a unei diete echilibrate. Are multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi ajută la reglarea greutății, ajută digestia și reduce riscul de boli de inimă. În ciuda beneficiilor fibrelor, o dietă bogată în fibre nu este recomandată tuturor.
Fibrele sunt voluminoase, ceea ce ne face să ne simțim mai plini pentru mai mult timp. Fibrele solubile pot chiar încetini digestia, ducând la întârzierea golirii stomacului. Acest lucru poate duce la simptome precum gaze și balonare.
O dietă săracă în fibre poate fi recomandată pentru a reduce anumite simptome și afecțiuni digestive. Alimentele cu conținut scăzut de fibre sunt de obicei ușor de digerat, așa că alegerea următoarelor alimente vă poate ajuta să vă simțiți mai bine.
10 alimente ușor de digerat
Orezul alb este bine cunoscut pentru că este un aliment ușor de digerat. Are un conținut scăzut de grăsimi și fibre, ceea ce îl face ușor pentru stomac.
Mulți sportivi preferă orezul alb în detrimentul orezului brun, deoarece nu este asociat cu probleme gastrointestinale. De fapt, orezul alb este considerat un „amidon sigur” pentru sportivi, deoarece este o sursă ușoară de carbohidrați pentru energie rapidă.
Există lactoză în iaurt?
Pentru a face orezul alb și mai ușor de digerat, consumați-l singur sau în combinație cu alte alimente cu conținut scăzut de grăsimi. Unele alimente cu un conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi uleiurile vegetale, durează mai mult pentru a fi digerate și pot provoca disconfort.
Bananele coapte sunt un fruct minunat care este ușor de digerat de mulți oameni. În timp ce unele fructe sunt bogate în fibre, bananele conțin doar o cantitate moderată de fibre.
Bananele au fost, de asemenea, asociate cu îmbunătățiri atât ale constipației, cât și ale diareei, astfel încât persoanele cu diverse probleme digestive pot găsi ușurare atunci când includ bananele în dieta lor.
Gătitul bananelor le face și mai ușor de digerat, deoarece gătirea alimentelor poate face ca unii nutrienți să fie mai disponibili pentru absorbție.
Asigurați-vă că bananele sunt suficient de coapte pentru a fi mâncate, deoarece cele necoapte vor fi mai greu de digerat.
- Cartofi dulci
Cartofii fierți de toate soiurile sunt exemple de alimente ușor de digerat. Cartofii dulci sunt deosebit de blânzi cu tractul digestiv, deoarece sunt formați în mare parte din fibre insolubile, care accelerează digestia și promovează regularitatea.
Pentru ca cartofii să fie și mai ușor de digerat, îndepărtați coaja și piureați interiorul cartofilor. Curățarea cartofilor reduce conținutul de fibre, iar piureul facilitează digestia.
- Piure de mere
Alimentele moi precum sosul de mere sunt recomandate pentru anumite afectiuni precum gastropareza. Sosul de mere este o sursă excelentă de vitamina C.
Deși este făcut din mere, sosul de mere are un conținut scăzut de fibre. Fructele conservate, gătite sau prelucrate au în general mai puține fibre și, prin urmare, sunt mai ușor de digerat.
Ca și bananele coapte, sosul de mere poate ajuta atât la ameliorarea constipației, cât și a diareei. Este un aliment preferat pentru calmarea diferitelor afectiuni ale stomacului.
La fel ca orezul alb, pâinea albă simplă este mai ușor de digerat decât pâinea cu cereale integrale, cum ar fi pâinea de grâu. Acest lucru se datorează faptului că pâinea albă are mai puține fibre decât alte produse de copt.
Deoarece pâinea albă este un aliment de bază în cămară în multe gospodării, probabil că aveți deja acest aliment în bucătărie. Combinați cu părți cu conținut scăzut de grăsimi pentru un sandviș ușor de digerat pentru prânz sau cină, sau încercați pâine prăjită simplă la micul dejun.
Pe lângă faptul că este ușoară pentru stomac, pâinea albă este, de obicei, îmbogățită cu nutrienți, inclusiv folați, vitamine B, vitamina D3 și multe altele.
Multe modele de alimentație permit iaurtul ca un mic dejun sau o gustare sănătoasă. Iaurtul este asociat cu sănătatea gastrointestinală, gestionarea greutății și densitatea nutrienților.
Dacă urmați o dietă săracă în fibre, iaurtul este o alegere excelentă, deoarece nu conține fibre. Cu toate acestea, este încă o sursă bună de proteine, grăsimi, vitamine și minerale.
Persoanele cu intoleranță sau alergie la produsele lactate ar trebui să evite iaurtul preparat cu lapte. Alternativele non-lactate la iaurt pot fi potrivite, deși informațiile nutriționale variază în funcție de ingredient.
În timp ce unele fructe pot provoca tulburări digestive, altele sunt cunoscute pentru că sunt deosebit de ușor de digerat. Pepenii și pepenele verde sunt exemple grozave.
Diferite tipuri de orez și beneficiile lor
Ceea ce face pepenii usor de digerat este faptul ca sunt compusi aproape in totalitate din apa, ceea ce ii face aproape fara fibre.
Pepenele verde este, de asemenea, o sursă excelentă de nutrienți, cum ar fi vitamina C, vitamina A, cuprul, biotina și multe altele.
Ovăzul este o cereală bogată în proteine. Anumite tipuri de ovăz sunt o sursă excelentă de fibre. Cu toate acestea, ovăzul instant conține cele mai puține fibre dintre toate soiurile de ovăz, ceea ce îl face mai ușor de digerat.
Alege ovăz simplu, fără arome adăugate sau zaharuri pentru un mic dejun rapid și simplu. Combinați cu alte alimente ușor de digerat, cum ar fi o banană coaptă și sos de mere, pentru mese care sunt ușoare pentru tractul digestiv, dar pline de nutrienți.
- Pui și curcan
Proteinele animale precum pieptul de pui și curcanul sunt în mod natural fără fibre, astfel încât pot fi ușor de digerat. Persoanele care au probleme digestive ar trebui să consume proteine animale slabe, cum ar fi piept de pui și curcan, în loc de opțiuni mai grase, cum ar fi câteva bucăți de carne roșie. Sursele de proteine care au un conținut scăzut de grăsimi sunt mai ușor de digerat.
Consumul unei diete mai scăzute sau mai bogate în fibre poate ajuta la digestia. Alimentele ușor de digerat tind să aibă un conținut scăzut de fibre, dar este totuși o parte importantă a unei diete echilibrate.
Alte obiceiuri care pot ajuta la stimularea digestiei includ consumul de mai multa apa, exercitiile fizice regulate, somnul suficient si reducerea nivelului de stres.
