Toamna si iarna sunt cele doua anotimpuri in care trebuie sa consumi varza murata. Această mâncare de iarnă nu este doar gustoasă, ci și foarte utilă. Puțini dintre voi sunteți conștienți de toate beneficiile murăturilor, dar în articolul de astăzi ne propunem să tragem cortina și să le dezvăluim.
Pentru ce este atât de utilă varza murată?
De mult se știe că varza fermentată corespunzător este extrem de bogată în vitamine și minerale. Cu el, putem scăpa cu ușurință de kilogramele în plus, precum și îl putem folosi ca medicament probiotic natural. Acest lucru se datorează bacteriilor benefice conținute în produs.
Mai mult: Un bucătar dezvăluie ce condimente să pună pe varză murată pentru a face felul de mâncare perfect
Se crede că cu varză murată ne putem recupera mult mai ușor după traume, boli și răni. Desigur, este vorba de un consum moderat, și de a nu exagera cu cantitățile. Totuși, nu trebuie să uităm că există multă sare în el și asta ne poate face rău la un moment dat dacă nu suntem măsurați.
Bacteriile găsite în produsul fermentat servesc la hrănirea florei intestinale, precum și la creșterea bacteriilor intestinale benefice. Așa sunt neutralizate bacteriile dăunătoare.
Ca urmare a tuturor acestor lucruri, reușim să ne protejăm organismul de viruși și răceli, care sunt o parte invariabilă a sezonului de iarnă.
În afară de orice altceva, varza murată conține și o cantitate solidă de vitamina C, vitamina E și seleniu.
Mai mult: Doctor: Aceste greșeli de gătit cu varză murată îi distrug toate beneficiile
Cu acest cocktail sănătos, este mult mai ușor pentru corpul său să reziste infecțiilor.
Putini dintre voi stiu ca in timpul fermentatiei muraturii in sine se produce acetilcolina. Această substanță are un efect calmant asupra sistemului nervos și nu este o coincidență că se spune că varza murată susține sănătatea mintală.
Există psihologi care recomandă tratamentul cu varză murată.
Produsul conține și bacterii lactice, care au un efect benefic asupra activității inimii.
Mai mult: Doctor: Cea mai utilă varză murată pentru imunitate și intestine se prepară așa
Dacă nu te privești de deliciosul murat în timpul lunilor de iarnă, te poți proteja de o serie de probleme de sănătate.
Varza murata contine si vitamina K, care la randul ei serveste la regenerarea pielii. Adevărul este că consumul de iarnă are capacitatea de a înfrumuseța pielea.
Nu în ultimul rând, produsul fermentat ajută la slăbit. Nu numai că are un conținut scăzut de calorii, dar conține și o mulțime de fibre dietetice. Mâncându-l în mod regulat, ne vom simți sătul pentru mai mult timp.
Acestea sunt unele dintre cele mai esențiale beneficii pe care toată lumea ar trebui să le cunoască.
Articolul are un scop informativ. Nu inlocuieste consultatia medicului sau alimentatia echilibrata.
