Friteuza cu aer este micul aparat care a început să intre definitiv în viața noastră de zi cu zi, facilitând gătirea și încălzirea alimentelor noastre. Cu toate acestea, ca toate gadgeturile, nu este potrivit pentru orice fel de fel de mâncare. Este gadgetul perfect pentru a face cartofi prajiti crocanti sau pui suculent. Cu toate acestea, există alimente care nu pot fi gătite corect în el și sunt următoarele!
Burger
Friteuza cu aer nu este gadgetul ideal pentru a găti burgeri. Dacă îl încercați, cu siguranță nu vă va plăcea deloc rezultatul din diverse motive. Nu este ușor să le gătești uniform. Vor iesi foarte uscate la exterior si mai putin fierte la interior, asa ca nu este cea mai buna solutie posibila daca vrem ca burgerul nostru fie mediu rar, fie uscat.
In acelasi timp, daca incercam sa gatim burgeri in friteuza cu aer, ne vom murdari foarte tare si nu va fi usor sa curatam… mizeria pe care am creat-o.
Amestecuri lichide de aluat
Friteuza cu aer nu are aceeasi utilizare si aceleasi rezultate de gatire ca o friteuza clasica. Așa că atunci când vrem să prăjim, ar trebui să ne gândim mai întâi la ce ingrediente vrem să folosim. Amestecuri mai umede, cum ar fi rondele de ceapă, nu se prăjesc bine în friteuza cu aer, deoarece elementul lor lichid nu se poate stabiliza cu aerul și iese crocant. Rezultatul va fi un amestec lipicios, instabil…
Ierburi proaspete – legume verzi
Dacă vrem să punem legume verzi în friteuza cu aer pentru a face chipsuri crocante, perfecte pentru o gustare sănătoasă, atunci nu este o idee bună. Circulația aerului în aparat le va face să… zboare peste tot și să gătească neuniform! Deci, dacă vrem să facem chipsuri din varză sau spanac, atunci folosiți un cuptor normal.
Brânză
Vă reamintim că o friteuză cu aer nu este o friteuză. Deci crusta pe care o face brânza, de exemplu mozzarella, când o prăjim, nu o vom putea realiza în friteuza cu aer. În schimb, ajungem cu o mizerie lipicioasă, brânzoasă…
Slănină
Problema gătirii fâșiilor de slănină într-o friteuză cu aer este atât grăsimea, cât și dimensiunea lor. Baconul este un aliment gras și atunci când este gătit într-o friteuză cu aer, grăsimea poate picura și poate provoca fum sau stropire. Acest lucru poate face ca slănina să fie dificil de gătit uniform și poate produce, de asemenea, mult fum și mirosuri.”
În plus, o fâșie de slănină este un aliment delicat care este greu de răsturnat sau scos din coșul de friteuză cu aer fără a o rupe.” Dacă doriți să gătiți cantități, trebuie să puneți fâșiile 1-1, așa că vă va îngreuna sarcina.
olivemagazine.gr