Majoritatea oamenilor nu le place să arunce mâncarea, dar uneori pare inevitabil.
Ca atunci când rețeta cere o cană de sos de roșii, dar pachetul conține cantități mult mai mari.
Sau ca atunci când sosul de casă pe care l-am pregătit cu atâta efort rămâne și găleata arată ca o stradă cu sens unic.
În toate aceste cazuri, înțelepciunea culinară indică o altă cale, congelarea oricăror resturi ambalate sau gătite.
Turnam sosul delicios pe care l-am pregatit intr-o gheata si avem un sos gata pentru data viitoare.
Când sosul este bine înghețat, îl putem scoate din carcasă, punând cuburile de gheață într-o pungă alimentară de congelator.
Data viitoare se va dovedi a fi aur…
newsbeast.gr
