Cea mai delicioasa reteta de cartofi copti cu otet

Produsele de care veți avea nevoie pentru a pregăti acești cartofi incredibil de delicioși sunt următoarele:

• 1 kg de cartofi proaspeți
• 4 linguri. Ulei de masline
• 4 linguri. Oţet
• Piper negru după gust
• Sarat la gust

Cartofii mici proaspeți sunt o formă plăcută pentru a fi tăiați în două mușcături. Dacă nu găsiți cartofi proaspeți, îi puteți folosi pe cei vechi.

Oțetul alb distilat și vechi oferă aroma îndrăzneață pe care o așteptați de la cartofi cu sare și oțet.

Puteți folosi sare cușer sau sare de mare fină – doar rețineți diferența de măsurare.

Nu turnați apa din cartofi – are multe utilizări surprinzătoare

Cum sa faci acesti cartofi prajiti deliciosi

1. Tăiați cartofii și puneți-i într-o cratiță mică cu oțetul și o lingură de sare.
2. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe până se înmoaie. Lăsați-le să se răcească în lichid timp de o jumătate de oră.
3. Scurgeți cartofii și uscați-i cu prosoape de hârtie. Stropiți cu ulei de măsline, sare și piper și aranjați pe o tavă de copt într-un singur strat.
4. Coaceți până se rumenesc ușor pe ambele părți.

La final, le poți stropi cu puțin oțet și sare după gust, precum și mărar sau pătrunjel pentru mai multă aromă și prospețime.

Savurați-le singure sau ca garnitură delicioasă la felul principal.