Acest produs natural, care este prezent în bucătăria fiecăruia dintre noi, este întotdeauna asociat cu alimentația sănătoasă. Știm cu toții că ceapa este bogată în fitoncide care ne ajută să luptăm cu răceala. Conține vitaminele A și C, precum și cele din grupa B. Și, de asemenea, minerale, de exemplu fosfor și fier. Și în ciuda tuturor acestor substanțe foarte utile și necesare pentru organismul nostru, oamenii de știință și medicii avertizează că, în unele cazuri, utilizarea cepei ar trebui redusă la minimum sau chiar abandonată complet.
Într-o ediție internațională populară, experții informează că este extrem de periculos să folosești ceapa decojită care a fost anterior de ceva timp în frigider sau în dulapul din bucătărie. „Ceapa proaspătă trebuie folosită imediat ce este curățată. Cu cât ceapa curățată și tăiată este mai mult timp în aer liber, în aer, cu atât absoarbe mai multe bacterii. După 2-3 zile, o astfel de legumă se transformă într-o adevărată bombă infecțioasă și nu-ți va aduce decât rău”, avertizează experții în alimentația sănătoasă.
În plus, ceapa proaspătă este capabilă să provoace o creștere a tensiunii arteriale, precum și să afecteze negativ ritmul inimii, potrivit medicilor. Potrivit acestora, cu malformații cardiace congenitale, cu distonie vegeto-vasculară și după un infarct, ceapa trebuie consumată cu precauție extremă.
Medicii avertizează și despre mai multe efecte negative: uitați de ceapă sau excludeți-o complet din meniu dacă sunteți predispus la schimbări de dispoziție, iritabilitate și insomnie. Această legumă are un efect excitator asupra sistemului nervos, au descoperit ei.
Ceapa și ceapa sunt, de asemenea, periculoase, deoarece pot provoca un atac de astm și reacții alergice. De asemenea, crește puternic aciditatea stomacului, irită membranele mucoase ale organelor digestive și poate duce la gastrită și ulcere. Și nu în ultimul rând, dacă suferiți de boli de rinichi și sunteți predispus la formarea de pietre, uitați de sucul de ceapă – vă va aduce multe necazuri.