Noile cercetări sugerează că pepenele verde poate fi chiar mai hrănitor decât se credea anterior și poate ajuta la reducerea riscului de boli de inimă.
Cercetătorii au descoperit că participanții la studiu care au mâncat mai mult pepene verde au avut un aport mai mare de nutrienți esențiali, inclusiv fibre, potasiu și vitamina C.
Pepenele verde poate ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea hidratării și la reducerea riscului de boli de inimă.
Potrivit unui nou studiu, consumul de pepene verde poate ajuta de fapt la creșterea aportului general de nutrienți și a calității dietei.
Autorii studiului au descoperit că persoanele care au consumat pepene verde au un aport mai mare de nutrienți esențiali, inclusiv fibre alimentare, magneziu, potasiu, vitamina C și vitamina A, precum și licopen și alți carotenoizi.
Acest lucru sugerează că pepenele verde poate crește aportul de nutrienți, precum și calitatea dietei atât la copii, cât și la adulți.
Pune coji de pepene verde seara in gradina si vezi ce se intampla dimineata
Aceste constatări sunt similare cu studiile anterioare care au arătat că consumul de fructe în general contribuie la aportul de nutrienți, dar alte studii nu au analizat în mod specific pepenele verde.
Persoanele din analiza datelor care au consumat pepene verde au avut, de asemenea, un aport mai mic de zaharuri adăugate și acizi grași saturati totali.
Informații generale nutriționale pepene verde
Pepenele verde este plin de apă, aproape fără grăsimi și o sursă de vitamine și minerale esențiale. Consumul de pepene verde este asociat cu următoarele beneficii pentru sănătate:
- Tensiune de sange scazuta
- Rezistență redusă la insulină
- Reducerea durerilor musculare
Beneficiile pepenei verzi sunt, de asemenea, legate de o digestie mai bună, de sănătatea pielii îmbunătățite și de niveluri mai scăzute de inflamație.
Nutrienții din 2/3 de cană (100 de grame) de pepene verde sunt:
- Calorii: 30
- Apa: 91%
- Proteine: 0,6 grame
- Carbohidrați: 7,6 grame
- Zahăr: 6,2 grame
- Fibre: 0,4 grame
- Grăsimi: 0,2 grame
Pepenele verde are și beneficii pentru sănătatea inimii
Pepenele verde este un fruct care ajută la hidratarea generală a organismului și este bogat în vitaminele C, magneziu, calciu și potasiu.
De asemenea, are o încărcătură glicemică scăzută, ceea ce compensează ideea că consumul de pepene verde va cauza creșteri extreme ale zahărului din sânge și ale insulinei.
Pepenele verde este bun pentru tine la o dietă Keto?
Se crede că pepenele verde datorează multe dintre beneficiile sale pentru sănătatea inimii licopenului. Este nutrientul care dă pigmentul roz sau roșu anumitor fructe.
Cercetările arată că licopenul este asociat cu un risc redus de a dezvolta boli de inimă sau de a muri prematur din cauza bolilor de inimă.
Studiile arată că o ceașcă și jumătate de aproximativ 9 până la 13 miligrame de licopen. Deci, în medie, pepenele verde conține aproximativ 40% mai mult licopen decât roșiile, spune Kirkpatrick, după ce a citat raportul.
Pepenele verde este, de asemenea, bogat în un aminoacid cunoscut sub numele de citrulină. Citrulina a devenit populară ca supliment de antrenament deoarece poate dilata vasele de sânge și poate promova creșterea musculară.
