Plantele de spanac rezistente la frig sunt campioni în grădinile răcoroase de primăvară și toamnă, dar căldura verii și vremea aspră de iarnă ucid adesea. Dar crescând în interior în ghivece, puteți recolta spanac de casă pe tot parcursul anului.
În timp ce spanacul crește frumos în aer liber, pe vreme rece, cultivarea acestei culturi în interior are multe avantaje. Creșterea în interior ajută, de asemenea, la prevenirea dăunătorilor și ofilării. Și, desigur, dacă creșteți spanac pe pervaz, va fi mult mai ușor de recoltat.
Cultivarea spanacului în interior este foarte asemănătoare cu îngrijirea unei grădini interioare de plante medicinale. Tot ce aveți nevoie este echilibrul potrivit de lumină, apă și puțin îngrășământ. Acest ghid vă va ajuta să vă creșteți propria recoltă luxuriantă de spanac în fiecare sezon chiar în bucătărie.
1. Alegeți recipientele potrivite
Plantele de spanac pot crește în spații înguste și nu au nevoie de pământ deosebit de adânc, dar alegeți ghivece de cel puțin 35 cm în diametru.Un ghiveci de această dimensiune poate conține aproximativ 3 sau 4 plante de spanac. Ghivecele de teracotă sunt o alegere evidentă pentru grădinile interioare, dar puteți cultiva și spanac în saci de cultivare. Doar asigurați-vă că orice recipient pe care îl alegeți are o mulțime de găuri de drenaj pentru a preveni solul umed.
Vezi mai mult:
2. Folosiți un amestec de ghiveci de calitate
Dacă obișnuiești să cultivi spanac într-o grădină în aer liber, poate fi tentant să folosești pământ de grădină în ghivecele de interior, dar nu este o idee bună. Când se adaugă în recipientele de creștere, solul de grădină nu se scurge suficient de bine. În schimb, alegeți un amestec de ghiveci bogat și bine drenat pentru plantele dvs. de spanac și luați în considerare modificarea acestuia cu o mână sau două de compost sau vierme turnate înainte de a începe plantarea.
3. Alegeți un loc luminos
Spanacul nu are nevoie de atât de multă lumină puternică ca și alte legume, ceea ce îl face ușor de cultivat în interior. Cu toate acestea, spanacul va avea nevoie de cel puțin 4 până la 6 ore de lumină pe zi pentru a crește bine și a produce toate acele frunze luxuriante. Pentru a vă asigura că spanacul primește suficientă lumină, plasați plantele pe un pervaz însorit sau păstrați-le în lumină puternică.
4. Urmați instrucțiunile de plantare
Spanacul de interior poate fi cultivat din plante crescute într-o pepinieră, dar de obicei este mai ușor să începeți de la semințe. Semințele pot fi începute în orice moment al anului și pot fi chiar semănate succesiv la fiecare câteva săptămâni. Pentru o creștere adecvată, semințele de spanac ar trebui să fie plantate la 2,5 cm adâncime în găuri distanțate la aproximativ 5 cm.
5. Folosiți o pernă de încălzire
Deși spanacul crește bine pe vreme rece, semințele nu vor germina dacă temperaturile sunt prea scăzute. Acest lucru poate să nu fie o problemă dacă cultivați spanac în casa dvs., dar dacă cultivați spanac într-un garaj sau altă anexă, este posibil să doriți să adăugați un tampon de căldură sub ghivece pentru a accelera rata de germinare. Semințele de spanac care se păstrează între 4 și 23 de grade ar trebui să germineze în aproximativ 5 zile.
Vezi mai mult:
6. Udă regulat
După ce vă plantați semințele de spanac, veți dori să le udați în mod regulat, astfel încât solul să rămână umed, dar niciodată umed. Pe măsură ce spanacul încolțește și începe să crească, udați-vă plantele când partea de sus a solului se simte uscată și direcționați fluxul de apă către linia solului pentru a menține frunzele de spanac uscate și fără boli.
7. Răriți răsadurile
Răsadurile de spanac ar trebui să fie subțiate atunci când au câțiva centimetri înălțime și au crescut unul sau două seturi de frunze adevărate. Ideea este să alegeți cele mai sănătoase plante și să evitați ghivecele supraaglomerate, care pot duce la încetinirea creșterii și la îmbolnăvirea plantelor. Se subțiază răsadurile de spanac, astfel încât să fie la o distanță de aproximativ 7 până la 12 cm. Și nu ezitați să folosiți răsadurile pe care le eliminați ca garnituri comestibile și microverduri.
8. Evitați căldura excesivă
Dacă cultivați spanac în interior în timpul iernii, nu va trebui să vă faceți prea multe griji că plantele dvs. devin prea calde, deși veți dori totuși să vă păstrați spanacul departe de încălzitoare. Cu toate acestea, dacă cultivați spanac în interior vara, poate fi necesar să vă protejați plantele de căldură, îndepărtându-le de ferestrele fierbinți atunci când temperaturile cresc. Amintiți-vă că temperaturile peste 26 de grade fac ca plantele de spanac să se spargă.
Vezi mai mult:
9. Aplicați îngrășământ
Spanacul de interior are nevoie de mai puțin îngrășământ decât plantele cultivate în grădină, dar culturile de spanac vor produce totuși mai multe frunze dacă sunt cultivate în sol bogat. Începeți-vă spanacul într-un amestec de ghiveci de calitate care a fost modificat cu compost este un loc bun pentru a începe, dar poate doriți totuși să vă fertilizați spanacul în ghiveci pe tot parcursul sezonului de creștere. Pentru o creștere optimă, utilizați un îngrășământ organic lichid echilibrat, diluat în jumătate și aplicați o dată la 2 până la 3 săptămâni, din primăvară până în toamnă.
10. Recoltați des
Spanacul de interior este gata de recoltat la aproximativ 35 până la 45 de zile după plantare. Puteți fie să recoltați plante întregi de spanac dintr-o dată, fie să tăiați cele mai vechi frunze în exteriorul plantei și să lăsați frunzele mai tinere să continue să crească. Spanacul va avea cel mai bun gust dacă culegi frunzele când sunt încă fragede, dar aroma spanacului începe să se deterioreze pe măsură ce plantele încep să înflorească. Dacă are loc înflorirea, trageți plantele de spanac și semănați semințe noi pentru a vă menține recolta de interior puternică.
