Pentru a alege portocala potrivită, trebuie mai întâi să acordați atenție mirosului fructului – ar trebui să miroasă plăcut.
Coaja trebuie să fie netedă și tare. Amintiți-vă că o portocală coaptă are o anumită greutate.
Dar dacă fructul este puțin moale la atingere, asta nu înseamnă că produsul este de proastă calitate.
Moliciunea adecvată indică faptul că a fost mai întâi depozitat pentru o lungă perioadă de timp, apoi a fost pus pe un raft într-un magazin.
La ce altceva ar trebui să fii atent?
De asemenea, merită să vă uitați la sepale – frunzișul verde din vârful portocalului. Nu trebuie să fie prea uscat, deoarece acest lucru indică o durată lungă de valabilitate a fructelor.
Crusta trebuie să aibă o culoare strălucitoare și o textură uniformă.
Portocalele se coc pe copac și nu sunt culese pentru a se coace ca bananele sau avocado.
Dacă întâlniți o portocală acru într-un magazin, acest lucru poate indica faptul că întregul lot va fi necoapt.