Cartofii sunt probabil leguma preferată a bulgarilor, deoarece sunt gustoși, ieftini și pot fi folosiți pentru a face multe feluri de mâncare – de la cartofi prăjiți până la piure de cartofi și musaca. Lucrul rău este că nu se curăță deloc repede, mai ales când sunt gătite. Astăzi vă oferim o opțiune foarte ușoară – fără cuțit și cuțit.
Împarte cartofii ușor pe mijloc și fierbe-i. Apoi scufundați-le imediat în apă rece (puteți pune și câteva cuburi de gheață înăuntru. Așteptați 5 secunde, scoateți cartoful și scoateți coaja așa cum se arată în videoclip.