Orice gospodină, în loc să „să stea” în bucătărie lângă chiuvetă sau aragaz, visează să facă ceva mai nobil – un hobby, familie, relaxare.
Și pentru ca circumstanțele să nu fie mai puternice decât noi, trebuie să ne amintim și să punem în aplicare 6 reguli simple de gătit care vor economisi timpul petrecut în bucătărie.
1. Cum să achiziționați produse
Cel mai bine este să faceți acest lucru de cel mult 2-4 ori pe lună. S-a observat că dacă faci achiziții de bază rar, dar în totalitate, atunci poți economisi până la 30% din bugetul familiei mergând la magazin doar pentru lucruri mărunte precum pâine, lapte și fructe proaspete.
2. Nu te gândi la mâncare
După cum a spus O. Bender, „nu faceți un cult din mâncare”. Este mai ușor să creezi un meniu pentru săptămână și apoi, pe lângă economisirea banilor, poți economisi timp la gătit. Dar, cel mai important, nu trebuie să-ți strângi mintea „ce să gătești”.
3. Nu te agita în bucătărie
Pentru a face acest lucru, trebuie să păstrați întotdeauna suprafețele de lucru curate și goale. Și înainte de a pregăti prânzul sau cina, obțineți în avans mâncare și toate ustensilele necesare.
4. Spații libere
Aceasta este baza. Ceva la fel de simplu precum sfecla fiartă și congelată, morcovii rasi și congelați etc., economisește timp de 10 până la 20 de minute într-un fel de mâncare.
5. Servire
Dacă ceva nu a mers prost și cineva din gospodărie nu plănuia să mănânce ceea ce ați pregătit pentru cină, serviți-l frumos. Servirea eficientă în sine face felul de mâncare mai gustos și mai apetisant, chiar dacă în farfurie există broccoli, urat de mulți.
6. Cine spală vasele
Stabiliți o regulă strictă: cel care gătește nu spală. Apoi o mașină de spălat vase va apărea rapid în casă sau problema gătitului se va rezolva de la sine.
