Gătitul necesită timp și răbdare, de care multora dintre noi le lipsește adesea.
Din generație în generație, oamenii au transmis sfaturi și secrete pentru gătit, dar rareori își amintește cineva cum se fierbe apa mai repede. Da, toată lumea știe deja hack-uri de viață care accelerează procesul de încălzire, dar uită constant de ele.
Life hack primul: capacitate mare
Apa va fierbe mult mai repede dacă o turnați într-un recipient larg. Zona de încălzire va fi mai mare, grosimea apei va fi mai mică.
Această metodă funcționează bine pentru a fierbe bucăți mici de legume, cum ar fi sparanghelul sau morcovii. De asemenea, puteți fierbe cartofii mici, punându-i într-o tigaie largă într-un singur strat.
Lifehack doi: folosește un capac
De îndată ce apa din tigaie începe să se încălzească, aerul fierbinte se evaporă. Dar participă la încălzire, accelerând fierberea.
Pe măsură ce aerul cald se evaporă, stratul superior de apă se răcește.
Prin urmare, acoperirea tigaii cu un capac va permite aerului fierbinte să rămână închis și va ajuta la încălzirea mult mai rapidă a conținutului tigaii.
Lifehack trei: utilizați doar cantitatea necesară de apă
Învață să folosești doar câtă apă ai nevoie. Dacă pregătiți fulgi de ovăz sau un ou, nu trebuie să fierbeți 2 litri de apă. Cu cât iei mai puțin lichid, cu atât va fierbe mai repede. Acest lucru economisește nu numai timp, ci și bani care sunt cheltuiți pentru plata alimentării cu apă și gaz sau electricitate. Aceasta vi se poate părea o cantitate mică, dar gândiți-vă la câtă apă folosiți în exces într-un an. Pentru acesti bani ai putea cumpara ceva ieftin, dar util si placut.
Lifehack patru: apă fierbinte de la robinet
Dacă nu sunteți deosebit de interesat să economisiți la utilități, iar timpul este de o importanță capitală, puteți extrage imediat apă caldă de la robinet. Acest lucru va accelera semnificativ procesul.
Lifehack cinci: ceainic
Acesta este cel mai bun mod de a economisi totul – apă, timp și nervi, deoarece nu trebuie să urmăriți când apa fierbe. Într-un ibric, apa fierbe repede și, de regulă, are semnal. Iar dispozitivul electric are o oprire automată.
În loc să pierdeți timpul manipulând tigaia (turnați, închideți capacul, priviți constant sub capac pentru a vedea dacă apa a fiert), puteți încălzi apa în ibric și turnați-o în tigaie.
Există un mit care spune că adăugarea de sare accelerează fierberea. De fapt, adăugarea de sare în apă crește punctul de fierbere.