Cum să previi încolțirea cartofilor în sezonul rece și să-i menții calitatea? Există mai multe metode simple și eficiente pe care proprietarii experimentați le împărtășesc.
Selectarea soiurilor și recoltarea
Primul pas pentru depozitarea cu succes a cartofilor pe timpul iernii este alegerea soiului potrivit. Soiurile târzii și mijlocii-târzii, care au pielea mai densă și mai groasă decât cele timpurii, sunt cele mai potrivite.
Astfel de soiuri sunt mai puțin susceptibile la putrezire, boli și daune.
Recoltarea trebuie făcută pe vreme uscată și caldă, când solul nu este prea umed.
Cartofii trebuie săpați cu atenție fără a deteriora tuberculii și lăsați la suprafața solului câteva ore să se usuce.
Cartofii trebuie apoi separați de sol și sortați după mărime și calitate.
Pentru depozitare se folosesc tuberculi mari și întregi, în timp ce cei mici, deteriorați sunt folosiți pentru hrana animalelor sau procesare.
Pregatirea camerei si a containerelor de depozitare
Orice loc întunecat, uscat și răcoros unde temperatura nu scade sub 0 °C și nu crește peste 10 °C este potrivit pentru depozitarea cartofilor iarna.
Acesta ar putea fi un subsol, pivniță, depozitare sau o cutie specială pe balcon.
Principalul lucru este că camera are o ventilație bună și nu există lumină directă a soarelui, ceea ce favorizează germinarea cartofilor.
Puteți folosi diverse recipiente pentru a depozita cartofii: cutii din lemn sau plastic, pungi, coșuri, găleți etc.
Este important ca recipientele să fie curate, uscate și să aibă orificii pentru schimbul de aer.
Îngrijirea cartofilor în timpul depozitării
În timpul iernii, este necesar să se verifice în mod regulat starea cartofilor și să se îndepărteze tuberculii încolțiți, putrezi sau uscați.
De asemenea, ar trebui să monitorizați temperatura și umiditatea din cameră și să le reglați dacă este necesar.
Dacă cartofii încep să încolțească, puteți încerca să scădeți temperatura sau să reduceți iluminarea.
Anterior, v-am spus dacă este posibil să congelați mandarine.
