Multe gospodine, odată ajunse în secțiunea de fructe și legume a supermarketului, își umplu cărucioarele de cumpărături până sus.
Totul merge în coșurile de cumpărături – legume, fructe și, bineînțeles, ierburi.
Salata verde nu face excepție.
Pe lângă faptul că poate fi folosită ca componentă pentru prepararea diverselor feluri de mâncare, salata poate fi un decor excelent pentru masă: chiar și o simplă cotlet așezată pe o frunză de salată verde, mai degrabă decât pe o farfurie goală, va arăta festiv.
Dar ne abatem puțin: nu vorbim despre așezarea mesei, ci despre cum să păstrăm proviziile proaspete mai mult timp.
Așadar, dacă ați cumpărat o grămadă de salată verde și acum vă întrebați cum să-i prelungiți prospețimea, mai întâi puneți verdeața într-un recipient.
Acum puneți deasupra un șervețel de hârtie – direct pe salată – și nu ezitați să închideți recipientul cu un capac.
Șervețelul va acționa ca un absorbant și va absorbi lichidul, ceea ce va împiedica dispariția rapidă a salatei.