Nu puteți mânca carne răsfățată decât dacă doriți să experimentați otrăvire alimentară.
Dar cum poți spune dacă un produs a expirat? La ce anume ar trebui să fii atent?
Se pare că acest lucru poate fi determinat foarte simplu și rapid.
Trebuie să verificați culoarea, consistența și mirosul produsului.
Miros
Carnea proaspătă nu are o aromă puternică. Dacă produsul este putred, atunci mirosul va fi corespunzător, înțepător.
În același timp, este mai bine să nu aduceți piesa deteriorată pe față și pe nas pentru a verifica.
Este mult mai bine să atingi cu mâna și apoi să aduci palma la față. Apoi trebuie să vă spălați pe mâini. Această metodă este considerată mai sigură.
Culoare
Dacă pe produs apar pete sau carnea își schimbă culoarea și nuanța în loc de roz sau roșu devine mai gri sau verzuie, atunci un astfel de produs este pur și simplu periculos.
Consecvență
Un produs stricat are o textură neplăcută. Carnea își pierde elasticitatea și devine mai lipicioasă sau mai alunecoasă.
Puteți apăsa carcasa cu o lingură sau cu degetul. Dacă carnea revine prea încet la forma sa normală, înseamnă că deja a început să se deterioreze.
Anterior, am scris despre cum să alegeți carnea de calitate în magazin.
