Se cunosc multe despre beneficiile incontestabile și dovedite ale sucului de varză murată. Produs fermentat, extrem de benefic pentru stomac si intestine, oferind vitamine si minerale si ideal pentru mahmureala. Dar cum stau lucrurile cu sucul proaspăt de varză? Este bun pentru sănătate, sau inferior celui din varză murată? O putem folosi pentru a ne îmbunătăți starea stomacului în loc de suc de varză murată sau împreună cu acesta? Vezi răspunsurile la aceste întrebări și la alte întrebări care preocupă viu pacienții care suferă de probleme stomacale și intestinale.
Sucul de varză proaspăt și stomacul – prieteni sau dușmani?
Consumul de suc proaspăt de varză va aduce beneficii incontestabile pentru sănătate. Sucul proaspăt de varză este un mijloc ideal de menținere a sănătății stomacului și intestinelor. Băutorii de suc de varză proaspătă se bucură de un sistem digestiv sănătos și funcțional normal.
Ar putea sucul de varză să fie soluția ta pentru ulcer?
Unele soiuri de varză, cum ar fi varza albă, sunt cunoscute că conțin acid lactic, care este un agent de curățare natural a colonului. S-a dovedit că sucul de varză proaspătă conține compuși izotiocianați, cu ajutorul cărora vei ține departe de tine cancerul de colon, prostată și vezică urinară. Au fost efectuate studii care indică faptul că sucul de varză poate avea un efect preventiv și de vindecare asupra ulcerelor de stomac.
Acest lucru, conform oamenilor de știință, se datorează vitaminei C, pe care o vei găsi în cantități generoase în sucul de varză. Această vitamină joacă un rol cheie în infecțiile cu H. pylori, o bacterie care provoacă infecții la nivelul stomacului și este o cauză frecventă a ulcerelor gastrice.
Alte studii mai vechi indică, de asemenea, sucul de varză proaspăt ca un remediu excelent pentru ulcer, șase participanți care au fost testați cu privire la efectul sucului de varză au văzut progrese în tratamentul ulcerului de stomac, iar vindecarea a fost observată într-un timp care a fost de câteva ori mai scurt decât timpul necesar cu alte tratamente. Potrivit oamenilor de știință, acest lucru se datorează unei vitamine pe care cercetătorii o numesc „vitamina U”, care joacă un rol important în reducerea rapidă a inflamației.
Învață cum să faci suc din varză proaspătă – soluția multor probleme de sănătate!
Studiile moderne confirmă aceste rezultate. Potrivit acestora, sucul proaspăt de varză crește valoarea pH-ului sucului gastric, făcându-l mai puțin acid, prevenind astfel formarea ulcerelor, pe de o parte, și susținând vindecarea mai rapidă a celor deja formate, pe de altă parte. Astfel, o reducere a:
- aciditatea totală a stomacului,
- volumul sucului gastric,
- de dimensiunea unui ulcer de stomac.
Trebuie avut în vedere, însă, că studiile moderne ale acestui secol sunt doar pe animale și rămâne de verificat dacă aceleași rezultate se aplică întotdeauna și complet la oameni.
Alte beneficii ale consumului de suc proaspăt de varză
Printre beneficiile dovedite ale sucului proaspăt de varză se numără:
- Efect detoxifiant, ajutând la eliminarea toxinelor.
- Frumusețe de la masă – piele proaspătă, strălucitoare, pe care o poți obține bând sucul de varză proaspătă, care conține fitochimice, antioxidanți și vitamine valoroase care fac minuni pentru vedere și mai ales pentru piele. De asemenea, util pentru iritațiile și inflamațiile pielii datorită aminoacizilor pe care îi conține.
- Dietetice, proaspete, aromate, un deliciu pentru simțuri.
- Eficient în obezitate.
- Bogat în mineralul valoros seleniu.
- Reduce nivelul de colesterol rău din sânge.
Articolul are doar scop informativ și nu înlocuiește sfatul medical.
