Obiceiurile alimentare nesănătoase cresc riscul de boli renale. Consumul celor mai bune alimente pentru ei îi poate ajuta să funcționeze bine.
Iată cele mai bune alimente pentru rinichi sănătoși.
1. Pește gras
Peștele oferă proteine, iar peștele gras precum tonul, somonul sau păstrăvul furnizează și acizi grași omega-3. Acizii grași Omega-3 reduc nivelul de trigliceride grase din sânge și ajută la scăderea tensiunii arteriale.
2. Varză
Această legumă bogată în nutrienți are un conținut scăzut de potasiu și sodiu, dar foarte bogată în fibre, vitamine C și K și multe altele. În plus, varza este un produs versatil. Poate fi folosit in salate, feluri principale, sandviciuri.
3. Cambi
Creveții sunt bogați în nutrienți benefici și săraci în potasiu. Din ele obțineți vitaminele B6, B9, C, K, fibre și antioxidanți. Le puteți feli și mânca crude, le puteți coace sau le puteți include în salate și feluri principale.
4. Afine
Bogate în antioxidanți, vitamina C și fibre, afinele sunt extrem de sănătoase. Acestea ajută la reducerea inflamației și la menținerea sănătății oaselor, ajutând astfel la problemele care apar la persoanele cu boală cronică de rinichi.
5. Legume cu frunze
Există multe motive pentru a apela la legume cu frunze verzi precum spanacul. Sunt bogate în mulți nutrienți care furnizează vitamine și minerale cheie. În plus, susțin un sistem imunitar sănătos. Rețineți că unele legume cu frunze verzi sunt bogate în potasiu, așa că consultați-vă medicul înainte de a le adăuga în dieta dumneavoastră.
Top 10 dintre cele mai utile alimente pentru rinichi!
6. Ulei de măsline
Bogat în antioxidanți și acizi grași sănătoși, uleiul de măsline vă poate îmbunătăți sănătatea generală. Un studiu de la Universitatea Harvard a descoperit că uleiul de măsline poate scădea nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă, demență și unele tipuri de cancer. În plus, adaugă un gust plăcut preparatelor. Pentru a profita la maximum de proprietățile benefice ale uleiului de măsline, alege ulei de măsline nerafinat sau presat la rece, cum ar fi virgin sau extravirgin.
7. Usturoiul
Usturoiul este bogat în antioxidanți și este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii. Conține un compus numit alicină. Pentru persoanele cu boală cronică de rinichi, alicina este la fel de eficientă în protejarea sănătății rinichilor ca un medicament pe bază de rețetă. Dacă ești în căutarea celor mai bune alimente pentru rinichii tăi, usturoiul ar trebui să fie cu siguranță pe listă. În plus, cu usturoi adaugi o aromă plăcută la multe preparate, poți chiar sări peste sare.
8. Ceapa
Ceapa este din aceeași familie cu usturoiul și le puteți folosi pentru a adăuga o aromă plăcută mâncărurilor fără să adăugați sare (chiar mai bine dacă le combinați cu ulei de măsline). Ceapa este bogată în nutrienți precum vitaminele B6 și C, mangan și cupru. În plus, ceapa conține quercetină, un flavonoid care ajută organismul să lupte împotriva cancerului și compuși organici cu sulf care ajută la reducerea riscului de hipertensiune arterială, accident vascular cerebral și boli de inimă.
9. Conopida
Pe langa faptul ca este placut crocanta, conopida este bogata in vitaminele C, B6, B9 si K si fibre. Conține, de asemenea, compuși pe care corpul tău îi poate folosi pentru a neutraliza anumite toxine – un ajutor enorm atunci când rinichii tăi nu își fac cea mai bună treabă de filtrare.
Rețineți că conopida are un conținut scăzut de potasiu și fosfor. De aceea, se recomanda a fi consumat in cantitati moderate de catre persoanele cu boli renale cronice.
Cele mai bune alimente pentru sănătatea rinichilor și cele pe care ar trebui să le evitați
10. Albus de ou
Albusurile de ou sunt recomandate in special persoanelor cu probleme renale. Acestea cresc nivelul de proteine, ceea ce este important în stadiul ulterioară a bolii cronice de rinichi, mai ales dacă sunteți în dializă.
11. Rucola
Rucola este bogată în nutrienți de care organismul tău are nevoie – magneziu, fier, calciu, vitaminele A, B9, C și K. În plus, rucola conține antioxidanți și glucozinolați care ajută organismul să se protejeze împotriva cancerului. Puteți mânca rucola crudă (este o bază excelentă pentru o salată), precum și să o presărați pe pizza, omletă, paste.
12. Mere
Merele furnizează quercetină, care este utilă în lupta împotriva cancerului, și fibre, care ajută la menținerea nivelului sănătos al colesterolului și al zahărului din sânge. În plus, au o mulțime de antioxidanți.
Sunt grozave pentru orice dieta. Lăsați un castron cu mere pe blat și gustați în mod constant.
