De ce ar trebui adulții să ia alimente care conțin vitamina B3?

Vitamina B3 este o vitamina indispensabila care poate fi obtinuta din diverse tipuri de alimente. Joacă un rol important în funcționarea digestiei și ajută la menținerea sănătății inimii, a pielii și a sistemului nervos.

Vitamina B3 are diferite forme, fiecare dintre acestea afectând organismul în felul său. Dar toate aceste forme sunt transformate în interiorul corpului într-o coenzimă importantă (NAD + ), care protejează celulele de deteriorarea cauzată de vârstă.

Acidul nicotinic (niacina) este una dintre principalele forme de vitamina B3 pe care o putem obține cu ușurință din alimente. Sub această formă, vitamina B3 ajută la scăderea colesterolului și protejează împotriva bolilor cardiovasculare.

Nicotinamida (niacinamida) este o altă formă de vitamina B3 care este prezentă în alimente. Nicotinamida este cunoscută pentru capacitatea sa de a reduce inflamația în artrită și diabet.

Nicotinamida ribozidă este o formă recent descoperită de vitamina B3 care se găsește doar în cantități mici în alimente.

Oamenii de știință au descoperit ce plantă scade colesterolul

Alimente bogate în vitamina B3

Vitamina B3 este o vitamina solubila in apa pe care organismul nu o stocheaza si nu o produce in mod natural. Poate fi obținut doar din surse externe și trebuie completat zilnic.

Cantitatea recomandată de vitamina B3 este de 16 mg pentru bărbați și 14 mg pentru femei. Femeile însărcinate și cele care alăptează au nevoie de 18, respectiv 17 mg de vitamina B3.

Pentru a obține suficientă vitamina B3, ar trebui să aveți în dietă următoarele alimente:

• carne de curcan – contine 10 mg de vitamina la 100 de grame

• pui – 9 mg la 100 de grame

• conserve de ton – 8,5 mg la 100 de grame

• somon – 8,5 mg la 100 de grame

• tărâțe – 5 mg la 100 de grame

• carne de vită – 4,5 mg la 100 de grame

• arahide – 4 mg la 30 de grame

• ciuperci – 2,5 mg la 30 de grame

• cafea – 2 mg într-o cană

• pâine integrală – 1,5 mg într-o felie.

Ce ne oferă vitamina B3?

Oamenii de știință au identificat un simptom neobișnuit care semnalează niveluri periculoase de colesterol

Sub diferite forme, vitamina B3 poate proteja organismul de tulburări, ameliorează stările dureroase, și anume:

• scade colesterolul;

• protejează pielea de cancer din cauza expunerii excesive la soare. Un aport ridicat de vitamina B3 poate preveni, de asemenea, dezvoltarea unor tipuri de cancer de piele.

• ajută la tratarea acneei, care este o consecință a activității sale antiinflamatorii;

• ameliorează umflarea și durerile articulare cauzate de inflamație, de exemplu la persoanele cu artrită;

• previne bolile creierului legate de vârstă. Deficiența severă de vitamina B3 este asociată cu demența, în timp ce consumul suficient de vitamina B3 este asociat cu o mai bună protecție împotriva bolii Alzheimer și a declinului cognitiv.