Lămâia este un produs aparent familiar, dar este ceea ce ajută să facem față uneia dintre cele mai frecvente probleme întâlnite la gătit.
Vorbim despre o astfel de pacoste precum durerea la ochi, care apare inevitabil de fiecare dată când începeți să tăiați ceapa.
Se dovedește că, dacă freci lama unui cuțit peste tot cu lămâie, nu va mai trebui să plângi pentru ceapa care se află pe masa de tăiat.
Dar nu de asta sunt capabile citricele acre.
Daca simti ca dupa ce ai tocat aceeasi ceapa sau usturoi mainile tale au un miros neplacut, sterge-ti palmele cu suc de lamaie.
După aceasta, clătiți-vă mâinile cu apă curată și simțiți-vă liber să adulmecați – mirosul a dispărut.
Cu toate acestea, dacă există leziuni ale pielii, este mai bine să nu recurgeți la această metodă: sucul de lămâie care pătrunde într-o rană deschisă va înțepa puternic.
Cu toate acestea, acest lucru nu vă împiedică să utilizați suc de lămâie atunci când trebuie să scăpați de mirosul nu de la propriile mâini, ci de la plăcile de tăiat din lemn, care au tendința de a absorbi mirosurile străine.