Lapte
Alergia la lapte este adesea observată la bebeluși și copiii mici. Este cauzată de o reacție la proteinele conținute în laptele de vacă și poate duce la probleme digestive, erupții cutanate și probleme de respirație.
ouă
Alergiile la ouă sunt frecvente la copii și pot provoca reacții variind de la urticarie ușoară până la anafilaxie severă. Albusul de ou este mai alergen decat galbenusul.
Dacă aveți o alergie la căpșuni – aceste simptome sunt disponibile
Arahide
Se știe că alergiile la arahide provoacă reacții severe. Chiar și urmele de arahide pot provoca anafilaxie, o reacție care pune viața în pericol.
Nuci
Nucile de copac, cum ar fi migdalele, nucile și nucile de caju, pot provoca reacții alergice asemănătoare arahidelor, cu simptome variind de la iritarea pielii până la tulburări respiratorii.
Soia
Alergiile la soia sunt frecvente, în special în rândul copiilor. Soia este folosită într-o varietate de alimente procesate și poate provoca probleme digestive și reacții ale pielii.
Grâu
O alergie la grâu este diferită de intoleranța la gluten sau boala celiacă. Poate provoca disconfort gastro-intestinal și reacții cutanate.
Pește și crustacee
Alergiile la pește și crustacee sunt adesea pe viață și pot provoca reacții severe. Evitarea acestor alergeni este esențială, deoarece expunerea la aceștia poate duce la anafilaxie.
Susan
Alergiile la susan sunt în creștere și pot provoca reacții de la ușoare la severe. Semințele de susan sunt un ingredient comun în multe alimente și pot fi o provocare de evitat.
Sulfiți
Sulfiții sunt conservanți utilizați în diferite alimente și băuturi. Unii oameni sunt sensibili la sulfiți, se confruntă cu simptome respiratorii sau urticarie.
Aceste 6 alimente sunt cei mai mari declanșatori de alergii
Muştar
Alergia la muștar poate provoca diverse reacții – de la iritația ușoară a pielii până la anafilaxie. Muștarul se găsește în unele condimente și alimente preparate.
Este important de reținut că severitatea reacțiilor alergice poate varia foarte mult. Simptomele ușoare pot include urticarie, mâncărime sau disconfort digestiv ușor. Cu toate acestea, reacțiile severe pot duce la anafilaxie, o urgență medicală care necesită intervenție imediată cu epinefrină.
Dacă bănuiți că aveți o alergie alimentară, trebuie să consultați un medic. Testarea alergiilor poate ajuta la identificarea declanșatorilor specifici, permițând oamenilor să facă alegeri alimentare informate. Este extrem de important ca persoanele cu alergii severe să poarte un auto-injector de epinefrină și să informeze pe alții despre utilizarea acestuia.
Conștientizarea alergenilor alimentari obișnuiți este vitală pentru persoanele cu alergii, pentru îngrijitorii lor și chiar pentru profesioniștii din industria alimentară. Înțelegerea acestor factori poate permite oamenilor să facă alegeri alimentare sigure și să răspundă eficient în cazul expunerii accidentale.
