Dr. Tsvetanka Yanakieva a absolvit Academia de Medicină – Sofia. Are o diplomă de master în medicină. Are o specialitate recunoscută în medicina sportivă. A lucrat la Spitalul Regional – Lom, la Centrul National de Medicina Sportiva, la Centrul Medical de Recuperare si Medicina Sportiva, Cabinet de Medicina Sportiva.
A absolvit cu specializari medicina sportiva, ecografie, toxicologie, anestezie si resuscitare, management sanitar.
Are mulți ani de experiență în domeniul medicinei sportive, prevenție, nutriție, slăbire, recuperare și biostimulare.
Dr. Tsvetanka Yanakieva lucrează în domeniul medicinei sportive, prevenție, nutriție, pierdere în greutate, recuperare și biostimulare. Vorbim cu ea despre modalități moderne de a pierde în greutate.
– Dr. Yanakieva, care sunt arzătoarele de grăsime care câștigă o popularitate deosebită recent?
– Mulți oameni, în căutarea unei siluete frumoase și subțiri, speră la o pastilă miracolă. Și miracolul trebuie să se întâmple în timp ce stai întins pe canapea cu o pungă de chipsuri în mână. Atât producătorii, cât și comercianții din această căutare produc și oferă „miracolele” corespunzătoare. La preturi solide.
Arzătoarele de grăsimi sunt promovate pe scară largă pe Internet. Și se bucură de un mare interes – atât din partea culturiștilor, cât și din partea contemporanilor noștri obezi.
– Ce tipuri de arzătoare de grăsimi există și cum funcționează acestea asupra organismului?
– În funcție de componența lor și de acțiunile presupuse, acestea pot fi împărțite în mai multe tipuri. Primele sunt complexe termogenice. Acestea conțin componente care ar trebui să accelereze metabolismul, să suprime pofta de mâncare, să stimuleze sistemul nervos central și să ridice temperatura corpului.
Prof. Darina Naydenova: Obezitatea și diabetul sunt asociate cu deficitul de vitamina D
Aceste componente includ cafeina, extract de guarana (care este și cofeină), colină, acid hidroxicitric, taurină, extract de ceai verde și grapefruit, piper cayenne etc. Deși toate sunt produse vegetale și, prin urmare, în opinia producătorilor și comercianților, sunt inofensive, unele dintre ele în doze foarte mari, ceea ce nu este un fenomen rar, pot provoca daune semnificative sănătății cu beneficii nedovedite.
Nu sunt recomandate persoanelor cu probleme cu tiroida, aritmie, hipertensiune arterială și alte boli de inimă (pentru ei, dozele mari de cofeină nu sunt de dorit și pot agrava starea), plângeri ale tractului gastro-intestinal, boli severe ale ficatului și rinichilor, inclusiv până la insuficiență a unui organ.
Extractele de ceai verde, cu un conținut de 700 mg de epigalocatechină galat, de mai multe ori pe zi (o cană de ceai conține 50-150 mg) pot provoca leziuni severe ale ficatului
Ele se clasează deja printre cele mai comune motive pentru aceasta, fără niciun avertisment de precauție nicăieri. Pe lângă palpitații și creșterea tensiunii arteriale, acestea pot provoca greață, vărsături, insomnie și indigestie.
Celălalt tip sunt preparatele „lipotrope” pentru arderea grăsimilor. Conțin L-carnitină, lecitină, inozitol, metionină, crom. Nu s-a dovedit niciun efect special pentru niciuna dintre ultimele patru substanțe. Se așteaptă ca aceștia să ajute la transferul și utilizarea acizilor grași, să regleze schimbul de grăsimi în celulă, să reducă catabolismul, să protejeze inima și vasele de supraîncărcări. Cum vor acţiona în modul indicat rămâne un mister. Cel puțin nu au efecte secundare.
Dr. Tsvetanka Yanakieva
Iar al treilea sunt diureticele. Îndepărtează excesul de lichide din organism și reduc astfel greutatea. Dar acest lucru nu poate fi considerat pierdere în greutate. Au efect pe termen scurt, iar dacă le folosiți în exces, organismul se poate deshidrata și poate apărea un dezechilibru electrolitic (cel mai adesea în nivelurile de potasiu și sodiu), ceea ce este nedorit pentru toată lumea, în special pentru persoanele cu inimă, rinichi și endocrin. boli.
Sunt disponibile și sub formă de anorexice. Acestea ar trebui să suprime anumiți centri din creier și să reducă senzația de foame, ajutând astfel la menținerea dietei. Dar toate preparatele care au fost aprobate pentru utilizare s-au dovedit a avea efecte secundare severe și până la unul a fost retras de pe piață. Acest lucru nu înseamnă că nu pot fi găsite în suplimentele chinezești de slăbit neverificate.
A le accepta înseamnă a te juca cu propria sănătate. Și nu uitați că toate instrucțiunile spun că efectul arzătoarelor de grăsimi poate fi așteptat doar dacă urmați o dietă rațională și echilibrată și activitate fizică regulată. Dacă nu vă monitorizați propria alimentație atunci când le utilizați, mâncați în exces și duceți un stil de viață sedentar, efectul va fi practic zero. Și dacă aplici aceste reguli simple, nici măcar nu vei avea nevoie de produse de slăbit. Kilogramele, deși încet, cu siguranță vor scădea.
– Ai menționat L-carnitină. Este cheia descompunerii grăsimilor din corpul nostru?
– Pentru a nu te înșela, nu doar cu carnitină, este nevoie de puțină biochimie – cum se ard grăsimea și de ce depinde.
O celulă vie pe tot parcursul vieții echilibrează între procesele de sinteză și degradare a numeroaselor substanțe. Unul dintre cei mai sensibili senzori din organismele vii sunt enzimele-kinaze speciale. La animale, se numesc AMRK. Ele activează și pornesc toate procesele de alimentare cu combustibil celulei și enzimele implicate în arderea acesteia.
– Explicați-ne din ce se produce energia?
– În primul rând, din glucoză, care, cu suficient oxigen, se descompune în piruvat (glicoliză, în care se produce o cantitate mică de energie), care intră în ciclul Krebs pentru a produce de 17 ori mai multă energie. Cu oxigen insuficient, piruvatul este metabolizat în lactat, din care se formează din nou glucoza în ficat.
În timpul efortului, glicemia este inițial arsă, deficiența acesteia este un semnal pentru creier că este nevoie de mai mult combustibil. Creierul trimite un semnal pentru a activa rezervele de glicogen din ficat și mușchi, care produc și glucoză.
Cu sarcini mai mari și prelungite, cu nevoi energetice mai mari, sunt necesare surse mai serioase de energie – lipidele, care sunt stocate în țesutul adipos sub formă de triacilgliceroli. Sub acțiunea enzimei lipazei activate de adrenalină și glucagon, acestea sunt descompuse într-o moleculă de glicerol și trei molecule de acizi grași.
Glicerolul este transportat la ficat, iar glucoza este sintetizată din acesta, iar acizii grași sunt trimiși către celulele musculare unde este nevoie de energie. Sunt inerți din punct de vedere chimic și trebuie activați prin legarea de Coenzima A pentru a forma acil-CoA. Pentru a pătrunde în mitocondrii, de unde va fi produsă energie din ea, trebuie să depășească membrana lor dublă.
Dar nu poate trece prin membrană. Și aici intervine carnitina
Se leagă temporar de acidul gras de la locul CoA, îl duce în mitocondrie, unde îl dă înapoi la CoA și iese înapoi pentru următoarea moleculă de acid gras. Aceasta se numește naveta cu carnitină. Ca ultimă soluție, aminoacizii din proteinele musculare sunt folosiți și pentru producerea de energie. Ele sunt, de asemenea, transformate în acetil-CoA.
Obezitatea este legată de somn
În toate aceste procese, a devenit clar că carnitina nu mobilizează grăsimea în țesutul adipos, ci funcționează în mușchi, unde acizii grași intră deja activați.
– S-a găsit în corpul nostru un hormon care este capabil să ardă cu adevărat grăsimile?
– O echipă științifică de la Dana-Farber Cancer Institute-Boston a descoperit modul în care exercițiile fizice contribuie la reducerea țesutului adipos.
În timpul efortului fizic, consumul de energie crește disproporționat – este cheltuită mai multă energie decât este necesară pentru efortul fizic. De asemenea, crește nivelul factorului de transcripție al proteinei PGC1-alfa. Unul dintre factorii de reglementare ai nivelului de PGC1-alfa se dovedește a fi un nou hormon care face parte dintr-un complex molecular complex.
Se formează în mușchii care se contractă activ și continuu și este transportat de sânge în întregul corp. Se numește irisină. Acționează asupra celulelor țesutului adipos alb, unde grăsimea este depozitată la mamifere. Le transformă în celule de țesut adipos maro responsabile de producerea de căldură cu cheltuieli de energie.
Cercetările ulterioare confirmă și ipoteza existenței unui al treilea tip, în afară de celulele adipoase albe și maronii, prezente în organismul în special al persoanelor în vârstă. Ele se numesc celule adipoase bej și combină proprietățile celulelor adipoase albe și maro.
Noile date despre irisină și țesutul adipos bej deschid perspective largi pentru dezvoltarea unor metode de tratare a obezității și a diabetului zaharat de tip 2. Dar ele nu vor intra prea curând în practica clinică.
Milena Vasileva
