Foto: iStock/Gulliver
Chiar și atunci când sunt păstrate la frigider, majoritatea fructelor și legumelor își pierd rapid prospețimea. Dar gospodinele cu experiență cunosc câteva trucuri cu ajutorul cărora își păstrează aspectul proaspăt mai mult timp.
Zucchini
Dovleceii iubesc umezeala, dar numai în timp ce cresc în grădină. Pentru ca acestea să-și păstreze prospețimea mai mult timp, nu este necesar să le spălați, să le ștergeți sau să le udați. Toate aceste proceduri sparg învelișul protector natural al legumei.
Castraveți
Dacă tăiați un castravete, dar ați folosit doar jumătate din el, puneți restul de legume într-un vas cu apă rece. Puneți un capac și puneți recipientul la frigider.
Avocado
Un avocado tăiat își va păstra prospețimea dacă îl puneți într-un castron cu ceapă decojită și tocată. În acest fel, va rămâne proaspătă până la 2 zile.
Banane
Bananele se strica mai repede dacă sunt depozitate întinsă decât agățate. Dacă sunt așezate vertical, atârnând pe o sfoară, atunci pete maro nu vor apărea mult timp pe ele.
Ciuperci
Ciupercile trebuie să respire, ceea ce este imposibil într-o pungă de plastic. Prin urmare, transferați-le într-o pungă de hârtie, acoperind-o cu un prosop de hârtie umed.
rosii
Roșiile trebuie păstrate la frigider doar dacă doriți să le păstrați proaspete mult timp. În acest caz, ar trebui să le puneți pe raftul frigiderului cu partea superioară în jos – în acest fel, nu vor pierde mai mult de 2% din umiditatea conținută în ele.
