Pentru persoanele cu glicemie crescută, dieta este primordială. Împreună cu regimul de medicamente, ar trebui să adere și la o dietă sănătoasă, să consume produse care previn creșterile ascuțite ale nivelului de zahăr din sânge.
Ce oameni nu ar trebui să mănânce ghimbir și usturoi în timpul pandemiei
Nutriționiștii au indicat un produs ieftin care este obligatoriu pentru meniul diabeticilor. Ajută persoanele cu diabet zaharat de tip 2 să-și scadă nivelul zahărului din sânge.
De obicei, crește imediat după masă, ceea ce este foarte dăunător pentru pacienții cu această boală. Prin urmare, trebuie să consume alimente care au efectul opus. Stafidele sunt un astfel de aliment – în câteva minute după ce le-au mâncat, nivelul zahărului din sânge scade.
Oamenii de știință au ajuns la aceste concluzii. Rezultatele studiului lor au fost publicate în jurnalul The Physician and Sportsmedicine. Timp de 12 săptămâni, oamenii de știință au observat 51 de participanți la experiment. Toți sufereau de diabet de tip 2. Cei care au mâncat stafide după masa principală au avut o scădere semnificativă de 23% a nivelului de glucoză. Consumate pe stomacul gol, stafidele reduc nivelul de glucoză cu 19%. De asemenea, persoanele care consumă stafide zilnic își îmbunătățesc tensiunea arterială.
Desigur, asta nu înseamnă că ar trebui să exagerezi cu consumul lor. Stafidele sunt un fruct și, ca toate celelalte fructe, conțin zahăr natural. Atunci când le consumă, în special de către diabetici, moderația este cheia pentru a preveni creșterea nivelului de zahăr din sânge.
O dietă din cartofi, nuci și pește reduce palpitațiile inimii
Rețineți că fructele, deși sănătoase, conțin o cantitate mare de carbohidrați. Chiar dacă le consumi ca o gustare, nu trebuie să exagerezi. 2 linguri de stafide conțin aproximativ 15 grame de carbohidrați.
Aceste fructe au un conținut scăzut de calorii și o valoare nutritivă ridicată, ceea ce este important și pentru diabetici. De exemplu, 1/4 cană de stafide conține doar aproximativ 120 de calorii. Această cantitate conține 2 grame de fibre alimentare, 25 de miligrame de calciu și 298 mg de potasiu.
Fibrele vă ajută să vă simțiți mai plini pentru mai mult timp și contribuie la un sistem digestiv sănătos. Calciul este important pentru sănătatea oaselor. Potasiul protejează sistemul nervos și puterea musculară și este, de asemenea, responsabil pentru menținerea echilibrului apei. Nutriționiștii recomandă adăugarea a 1-2 linguri de stafide la cerealele pentru micul dejun dimineața.
