este o plantă perenă din familia ghimbirului, care în ultimii ani a fost foarte populară în gătit, precum și pentru prepararea diferitelor băuturi, iar numele latin al ghimbirului este Zingiber officinale.
Vezi mai multe:
Ghimbirul poate fi plantat primavara, dar si toamna devreme, iar primavara poate fi transplantat in gradina sau intr-un ghiveci mai mare si pastrat pe terasa. Și apoi te poți bucura de ceaiuri și smoothie-uri.
Cum să plantezi ghimbir?
1. Alegeți ghimbirul potrivit
Alegeți un rizom de ghimbir ferm, dens, cu muguri vizibili și bine dezvoltați (numiți ochi). Evitați rizomii care arată zbârcit sau au semne de mucegai.
2. Pregătirea rădăcinii
Înmuiați orezul peste noapte în apă rece pentru a se hidrata. Tăiați rădăcina în secțiuni, asigurându-vă că fiecare are unul sau doi „ochi”.
3. Alegerea unei oale
Alegeți un recipient larg, puțin adânc, cu orificii de drenaj. Umpleți-l bine cu amestec de ghiveci îmbogățit cu îngrășământ organic.
4. Plantarea și udarea
Plantați bucățile de rizom chiar sub suprafața solului cu „ochii” în sus. Udați din abundență după plantare. Păstrați solul umed, dar evitați udarea excesivă.
5. Condiții ideale
Mențineți temperatura între 24-29 °C și umiditate ridicată. Luați în considerare plasarea unei tăvi cu apă pentru a menține umiditatea în jurul plantei.
6. Udarea si fertilizarea
Prin udare regulată, asigurați-vă că solul rămâne constant umed. Aplicați îngrășământ lichid la fiecare 2-4 săptămâni în timpul sezonului de vegetație.
7. Încurajarea înfloririi
Asigurați-vă că planta are suficientă lumină solară, căldură și umiditate. Evitați să deranjați planta în mod inutil pentru a încuraja înflorirea.
8. Recolta
Recoltați ghimbirul după 8-10 luni dacă este necesar. Păstrați excesul într-un loc răcoros și uscat.
