Meatloaf Sunday, numită și Mesni Zagovezni sau Doomsday Sunday, este întotdeauna cu opt săptămâni înainte de Paște și ultima zi în care se mănâncă carne înainte de posturile Paștilor.
În această zi, ne despărțim de multe tentații alimentare cu care suntem obișnuiți – de aceea mulți oameni de la Mesni Zagovezni mănâncă „ca pentru ultima oară”.
Cei care se consideră a fi creștini ortodocși credincioși, dar sunt tentați să ia maximum de la viață pentru că a fost „scurtă”, salută Postul Mare care se apropie ca pe o tragedie personală – pentru că în această perioadă sunt lipsiți de lucruri atât de plăcute. Iar de aceea, în Duminica Gramei se grăbesc să mănânce cu voracitate, să consume cât pot și cât pot.
Vin magazinele de carne: iată ce trebuie să faci
În timpul Mesni Zagovezni și în săptămâna ulterioară Sirna (Syrnitsa) se manifestă înțelegerea de către Biserica Ortodoxă a slăbiciunii și slăbiciunii umane – astfel încât fiecare creștin ortodox să poată începe Postul Mare cu curaj, fără a-l considera aproape o „misiune imposibilă”.
Pentru că în Săptămâna Brânzei nu avem încă un post complet, adică privarea absolută de orice produs de origine animală – atunci este permis consumul de produse lactate (de aceea săptămâna de după Mesni Zagovezni este „Cheese”, adică săptămâna brânzei). ): proaspăt și iaurt, brânză de vaci, brânză, brânză galbenă, grăsime și ulei de animale; este permis și consumul de ouă. Iar duminica în sine după Mesni Zagovezni este Cheese Sunday sau Cheese Zagovezni.
Ziua lui Nedelya Mesopustna (Mesni Zagovezni) are o dată plutitoare, variabilă – întotdeauna duminică, cu opt săptămâni înainte de Paște.
Astfel, cele două săptămâni – una înainte de Mesni, cealaltă înainte de Sirni Zagovezni, prin abundența nutritivă pe care o oferă, ne pregătesc organismul pentru proba celor mai lungi posturi ale anului – Paștele.
Obiceiul de duminica pieței de carne este după-amiaza târziu, „po ikindiya” și cu puțin timp înainte de ora obișnuită a cinei, tânăra familie își vizitează cei mai buni bărbați, precum și părinții miresei. Își sărută mâinile și le oferă pita rituală, pui fiert și vin roșu.
Na Mesni Zagovezni: Ce se face pentru noroc?
Apoi se întorc acasă (în trecut, tânăra familie locuia de obicei cu părinții mirelui). Se pregătește o masă, care se umple după posibilitățile ambelor familii – tineri și bătrâni, cu preparate din carne abundente: mai presus de toate, tradiționalul pentru această sărbătoare pui fiert, friptură de porc, porc cu varză murată, sarmi, plăcinte cu unt. si carne. Abundența s-a datorat faptului că a doua zi – luni, a fost introdusă treptat în posturile dinainte de Paște: la început toată carnea era interzisă, iar după încă o săptămână – orice aliment de orice origine animală.
În duminica Mesni zagovezny, în biserici se citesc texte și predici ale Evangheliei, în care sunt amintite imagini ale Judecății de Apoi, consecințele păcatelor umane și pedepsele pentru ele „în lumea cealaltă”.
Săptămâna următoare – Sirnitsa, nu este doar ultima săptămână dinaintea posturilor de Paște, în care este permis să se consume produse de origine animală (lapte și produse lactate), ci și ultima în care se pot cânta cântece și tinerii pot fi veseli. , aranja distracție și jocuri.
Apoi încep posturile de Paște – un timp pentru abstinență și reflecție spirituală.