Kiwi este bogat în vitamine, în special A, B, C, precum și acid tanic și enzime care dizolvă proteinele. Doar un fruct pe zi acoperă necesarul zilnic de vitamina C, care întărește sistemul imunitar, vasele de sânge și crește rezistența organismului la diferite infecții.
În plus, acest fruct conține mult magneziu, care reglează metabolismul celular, contribuie la rezistența organismului la stres, iar combinația de magneziu și vitamina C susține funcția inimii.
Cercetătorii norvegieni au descoperit că kiwi ajută la arderea grăsimilor dăunătoare din organism, ceea ce protejează vasele de sânge de cheaguri de sânge și prelungește viața. Prin urmare, experții sfătuiesc să consumați două sau trei fructe pe zi.
Efectul efectului său benefic se manifestă în decurs de o lună: scade riscul apariției cheagurilor de sânge, iar nivelul acizilor grași nocivi din sânge scade. Fibrele conținute de kiwi ajută la eliminarea colesterolului din organism și la normalizarea digestiei. De asemenea, aceste fructe au un efect antitumoral, antioxidant, imbunatatesc performantele fizice.
În unele țări, kiwi-ul este recomandat ca agent stimulant și revitalizant pentru sportivii profesioniști. Iar măștile din acest fruct curăță pielea și o saturează cu vitamine.
Fructele kiwi sunt considerate coapte atunci când sunt ușor moi când sunt apăsate cu degetul. Fructele proaspete sunt cele mai gustoase. De asemenea, kiwi completează perfect salatele de fructe, dulciurile și chiar carnea.
