Deși anii în care mandarinele ne aduceau aminte că Crăciunul ne batea la ușă pentru că au apărut pe piață abia înaintea sărbătorilor luminoase au trecut de mult în urmă, acest citrice a rămas fără îndoială unul dintre simbolurile bătrânului bun și ale celor mai calde sărbători. pe tot parcursul anului.
Astăzi, mandarinele nu sunt fructul exotic și rar, ci sunt printre cele mai consumate din țara noastră, ceea ce se datorează beneficiilor lor incontestabile și dovedite pentru sănătate. Un aspect curios este că nu numai fructele sunt utile, dar și cojile de mandarine contribuie la prevenirea și tratarea unei serii de probleme de sănătate.
Beneficiile consumului de mandarine
1. Hidratarea și vitaminele
Fructul contine o cantitate serioasa de apa – pana la 85%, ceea ce il face un mijloc de hidratare potrivit mai ales in lunile reci, cand ideea de a consuma apa nu ne place in mod deosebit, iar virusurile si gripa ne imbolnavesc inevitabil. și ne deshidratează în mod natural. Alături de cantitatea generoasă de apă din mandarine, găsim și vitamine și minerale valoroase, printre care una dintre cele mai importante pentru sezonul gripal – vitamina C, care stimulează scutul natural al organismului împotriva bolilor – sistemul nostru imunitar. Vitamina C se găsește și în cantități generoase în coji de mandarine.
2. Pot încetini progresia bolii Parkinson
O serie de studii au urmărit efectele mandarinelor asupra bolii Parkinson. Compusul lor pare să îmbunătățească tulburările motorii, sau cel puțin asta sugerează datele din studiile pe șoareci, prin protejarea celulelor producătoare de dopamină din creier. Este nevoie de mai multe cercetări pentru o opinie definitivă, dar rezultatele par mai mult decât încurajatoare.
8 beneficii surprinzătoare pentru sănătate ale mandarinelor
3. Ajută pentru pielea proaspătă și tânără
Conținutul de apă, vitamine și minerale vă ajută să vă mențineți pielea proaspătă, strălucitoare și protejată de îmbătrânire. Vitamina C este una dintre cele mai importante în acest sens.
4. Ele ajută la controlul greutății
Pe lângă faptul că sunt sărace în calorii și bogate în apă, mandarinele furnizează fibre insolubile – cele care nu fermentează în intestin. Astfel, creează o senzație de sațietate și reduc nevoia de a gusta în mod constant. Acest tip de fibre sporește senzația de sațietate prin încetinirea trecerii alimentelor prin tractul digestiv, ceea ce reglează pofta de mâncare și evită senzația de foame. De asemenea, studii recente sugerează că o substanță din mandarine previne acumularea grăsimii în celulele adipoase, dar sunt necesare mai multe cercetări înainte de a putea spune acest lucru cu 100% certitudine.
5. Sunt benefice pentru inimă și sistemul cardiovascular
Unele dintre proprietățile și calitățile benefice ale mandarinelor se aplică și cojilor de mandarine.
Beneficiile cojilor de mandarine
Nu aruncați cojile delicioaselor și aromate citrice. Ele nu sunt mai puțin valoroase și utile pentru sănătate decât el însuși. De exemplu, cojile, ca și fructele, conțin:
1. Antioxidanți
Mandarinele – inclusiv cojile lor – sunt surse bogate de antioxidanți, cum ar fi vitamina C și flavonoide. Antioxidanții ne ajută să facem față radicalilor liberi, care provoacă o serie de boli grave și greu de tratat, inclusiv cancerul. Cercetările au legat flavonoidele de numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv efectele de protecție a creierului și riscul redus de boli cronice.
Radicalii liberi sunt, de asemenea, la rădăcina bolilor neurodegenerative precum Alzheimer. Cojile fructelor delicioase pot ajuta la prevenirea bolilor legate de creier datorită vitaminei C și altor antioxidanți puternici pe care îi conțin.
Beneficiile și daunele mandarinelor
2. Fibre
Probabil că nu are sens să ne amintim că fibrele sunt una dintre cele mai valoroase pentru sănătatea tractului gastrointestinal și pentru pierderea în greutate.
3. Vitamine și minerale
Cojile de mandarine, precum portocalele, conțin cantități bune de vitamina A, acid folic, riboflavină, tiamină, vitamina B6 și calciu, așa că nu este întâmplător că rețetele de coajă de portocală pot fi înlocuite în siguranță cu cojile de mandarine.
4. Polifenoli
Se cunosc multe despre ele, dar cel mai important lucru este acțiunea lor în prevenirea unui număr de boli cronice.
Suntem convinși că după acest articol, risipa de mandarine din familia ta va scădea de multe ori. În plus, poți folosi și coji de mandarină pentru:
- deodorizarea zonelor cu miros neplăcut din casa dvs.,
- indepartarea petelor,
- adăugarea de aromă și aromă apei sau ceaiului,
- în rețete de dulciuri și mâncăruri.
Articolul este doar informativ.
