Oamenii au dezbătut de mult dacă folosirea cuptorului cu microunde este dăunătoare sau benefică. În zilele noastre, însă, a devenit o parte integrantă a aparatelor de bucătărie în multe gospodării.
Nu reîncălziți niciodată aceste alimente în cuptorul cu microunde
Faptul că simplifică treburile din bucătărie și economisește timp îi atrage pe gospodine și acest aparat devine un asistent preferat. Cu toate acestea, acest lucru nu pune capăt dezbaterii dacă utilizarea sa este dăunătoare sau nu. Cel puțin acest moment.
Cunoscuta medic rusă Elena Malysheva și cardiologul Herman Gandelman au pus capăt acestei controverse și, potrivit acestora, afirmațiile cu privire la răul din utilizarea dispozitivului sunt foarte exagerate.
„Valurile care încălzesc mâncarea nu ies din cuptor datorită ecranelor speciale. „În cuptoarele cu microunde care nu sunt echipate cu astfel de ecrane, undele sunt la o distanță de până la 1,5 metri, dar nu dăunează organismului”, spune dr. Malysheva.
În plus, cardiologul Hermann Gandelmann asigură că încălzirea alimentelor în acest aparat are o serie de avantaje.
„Încălzirea are loc într-un timp foarte scurt. În consecință, rata de distrugere a substanțelor utile în timpul tratamentului termic scade brusc, în timp ce cantitatea principală de vitamine este păstrată”, explică cardiologul.
Vezi ce se întâmplă cu corpul nostru dacă mâncăm trei ouă în fiecare zi
„Principalul este să nu încălziți alimentele în recipiente din plastic fără marcaje speciale, deoarece încălzirea plasticului eliberează substanțe cancerigene periculoase pentru sănătate.
Nu folosiți ustensile din ceramică sau metal, deoarece ceramica se încălzește mai repede decât alimentele și metalul poate începe să facă scântei”, spune expertul.
Printre cele mai frecvente revendicări legate de utilizarea acestui dispozitiv se numără faptul că utilizarea acestuia are un efect asupra compoziției sângelui. Se spune că undele electromagnetice afectează corpul uman. Ele modifică compoziția sângelui prin reducerea hemoglobinei și creșterea numărului de globule albe.
Radiațiile cu microunde modifică, de asemenea, compoziția colesterolului „bun” de înaltă densitate, care contribuie la formarea plăcilor în vasele de sânge. Studiile demonstrează că cuptoarele cu microunde sunt dăunătoare pentru amestecurile de lapte încălzite în ele.
Surprinzător de nutriționiști: salata Caesar este extrem de dăunătoare
Vibrațiile electromagnetice modifică compoziția laptelui. Acizii L-prolină sunt transformați în izomeri d. Acestea din urmă sunt toxice, distrug sistemul nervos și sunt otrăvitoare pentru rinichi, potrivit The Health Site.
Radiațiile deformează proteina și îi schimbă proprietățile. Carnea după gătirea în acest aparat conține substanțe cancerigene. Unele produse lactate și cereale devin, de asemenea, bogate în agenți cancerigeni atunci când sunt încălzite în ele.
O altă afirmație este că atunci când alimentele sunt încălzite în aparat, membrana celulară a acesteia slăbește. În acest fel, este ușor infectat cu viruși, ciuperci și alte microorganisme. Acest lucru poate duce la formarea de procese putrefactive care dăunează organismului.
La persoanele expuse la radiații, există o suprimare a mecanismului natural de reparare a celulelor și a sistemului imunitar. Prejudiciul pe care îl primește o persoană din alimentele preparate în acest aparat nu este imediat evident.
Efectul nociv se poate acumula în organism timp de până la cincisprezece ani și apoi se poate manifesta sub formă de diferite boli./Zdrave.to
Dați like și pe zdrave.to pe Facebook, unde veți găsi mult mai multe lecturi utile și interesante!