„Motivul principal al creșterii în greutate este… o splină slabă!? Trebuie să vă amintiți și să realizați că numai prin creșterea aportului alimentar puteți pierde în greutate.” Asta pretinde el doctorul în medicina tradițională chineză Zheng Fuchong, numit și Casa Doctorului Chinez în partea a doua a cărții sale: „Cel mai bun doctor ești tu însuți”. Această carte a lui a devenit un adevărat bestseller, a fost tradusă în mai multe limbi, iar în numărul de astăzi al „Doctorului” vă oferim sfaturile sale utile cu privire la una dintre cele mai dureroase întrebări ale timpului nostru: Cum să slăbești?
„Există multe motive pentru creșterea în greutate – explică dr. Fuchun – predispoziție ereditară; obiceiuri proaste; tip de organism; structura mesei; boli interne. Dar toate au o caracteristică comună – o splină slabă care nu face față procesării și absorbției alimentelor. Cineva va crede că vorbesc prostii, că te lovesc și ar fi corect să spui – se îngrașă cu o splină excesiv de puternică. Nu, doar o splină slabă. Pur și simplu ești obișnuit să crezi că ne îngrășăm pentru că digerăm prea bine alimentele și organismul mai are multă energie în exces pentru depozitare. Acest „fapt” ne împiedică să atingem obiectivul real – pierderea în greutate și ne dezorientează complet.
Uite, în medicina chineză există o astfel de expresie: „stomac puternic, splină slabă”, ceea ce înseamnă că poți mânca mult, dar organismul nu poate procesa, digera ceea ce se mănâncă. Stomacul este responsabil pentru aportul de alimente, splina pentru mișcarea și procesarea acesteia. Iar procesarea alimentelor se întâmplă în felul următor: alimentele care intră în stomac sunt dizolvate în elementele sale nutritive, apoi sunt livrate în toate părțile corpului și transformate în qi (energie) și sânge. Uneori, indiferent cât de mult am mâncat, din cauza slăbiciunii splinei, alimentele nu pot fi procesate”, a împărtășit dr. Fuchong.
Atunci când organismul se confruntă cu o lipsă de energie, chiar și atunci nu poate activa depozitele de reziduuri alimentare acumulate în organism. Este imposibil ca ele să fie procesate în sânge și qi pentru nevoile corpului. În plus, aceste deșeuri interferează cu producerea de sânge nou. Sângele murdar stagnant nu lasă sânge proaspăt să intre, energia din organism nu este suficientă și nu poate fi completată. Toate programele de slăbit s-au învârtit întotdeauna în jurul teoriei echilibrului energetic. În general, se crede că reducerea aportului de energie din produsele alimentare, stimularea eliminării alimentelor procesate, accelerarea topirii caloriilor poate duce la echilibrul energetic și, în final, scăpa de kilogramele în plus. La prima vedere, gândire perfect rezonabilă. Cu excepția faptului că punctul cheie nu este luat în considerare – produsele reziduale acumulate în organism nu pot fi dizolvate și expulzate în mod independent. Acest lucru necesită o cantitate mai mare de sânge și qi – multă energie. Abia atunci există șansa ca produsele reziduale să se descompună în părțile lor componente mici, care pot intra acum în sânge.
De unde obținem energie pentru organism? Doar din mancare!
Dacă te limitezi în alimentație, dacă mănânci doar atât cât este necesar pentru a asigura nevoile zilnice primare ale organismului, cum vei găsi atunci energia necesară pentru a arunca „gunoiul”?
„Cineva poate spune: „Am murit de foame o vreme și am slăbit. Da, s-a desprins greutatea, dar mușchii mi-au devenit foarte moi și moale, am mai multe riduri și simt că nu am deloc forță.”
Acest lucru s-a întâmplat deoarece organismul a folosit această cantitate neglijabilă de energie de rezervă pe care a putut să o acumuleze mai devreme și a dizolvat țesuturile musculare normale pentru a asigura nevoile zilnice de energie ale organelor interne. Și nu mai are nici o picătură de energie pentru a scăpa de produsele reziduale care s-au acumulat de-a lungul anilor. Din acest motiv, pierderea temporară în greutate este recuperată rapid și în curând o persoană începe să cântărească mai mult decât înainte de dietă.
Acesta este locul pentru a sublinia cât de importanți sunt mușchii! Sunt un „depozit” în care sângele și energia qi sunt stocate, distribuite și reglate. Dacă urmați constant diete pentru a pierde în greutate, acest „depozit” va fi complet distrus pentru a susține nevoile energetice ale organelor interne. Și unde va stoca corpul sânge și qi? Cu cât spațiul acestui „depozit” este mai mic, cu atât organismul poate păstra mai puțin sânge proaspăt pentru nevoile extreme viitoare.
©Shutterstock
Așa că dacă vrei să slăbești și să-ți păstrezi sănătatea, păstrează acest „depozit” și regulator de sânge și energie. Există o altă împrejurare, și mai gravă. Datorită faptului că unele medicamente pentru slăbire promovează un metabolism anormal de rapid, o persoană începe rapid să slăbească. O astfel de slăbire perturbă funcția glandei tiroide, afectează starea mușchiului inimii, uneori duce chiar la insuficiență renală. Unii oameni pot dezvolta anorexie, care deseori pune viața în pericol și foarte greu de tratat. Trebuie să vă amintiți și să vă dați seama că numai prin creșterea aportului alimentar, puteți pierde în greutate. Exact acesta este modul de gândire care te va ajuta să slăbești, fără niciun efort din partea ta”, susține medicul chinez.
Accentuați carnea de vită, miel, pește și ouă
Mai presus de toate, alege acele produse care ajută la creșterea nivelului de qi și sânge și nu duc la formarea depozitelor de grăsime. Iată acele produse: carne de vită, oaie, pește de mare, ouă. Puteți mânca cât de mult doriți. Dacă îți place foarte mult carnea de porc, mănâncă-o din când în când. Corpul tău va folosi elementele nutritive ale cărnii pentru a restabili sângele și energia. Este bine să folosești extract de păducel după ce ai mâncat carne de porc, va ajuta organismul să proceseze eficient alimentele grele și nu va permite formarea excesului de grăsime. Când nivelul de qi și sânge crește suficient, organismul va începe să scape treptat de excesul de grăsime.
♦ Puteți mânca orice fructe și legume, leguminoase și nuci fără restricții. Napii, de exemplu, te vor ajuta să scapi de gaz; dovleac – pentru a elimina lichide; curmalele hrănesc sângele și stimulează digestia.
♦ Nu trebuie să mănânci următoarele produse: orez, paste, multă carne de porc, rață; pui broiler; pește de râu; dulciuri; înghețată.
Câteva recomandări:
► Persoanele cu stomacul „rece” nu ar trebui să consume crabi de mare.
► Dacă simți o lipsă de energie și o dispoziție deprimată, nu încerca să rezolvi situația cu zahăr. În acest moment, corpul tău are nevoie de qi și sânge, nu de zahăr. Orezul și preparatele lactate sunt de fapt același zahăr, așa că aveți grijă. Mai bine mâncați curmale, fructe, carne de vită, nuci. Acest lucru va fi mai util.
Yana BOYADJIEVA
