Cercetătorii de la Universitatea din Delhi au stabilit proprietățile benefice ale fulgii de ovăz în raport cu ficatul, relatează The Health Site.
Proprietățile hepatoprotectoare ale ovăzului au fost observate pentru prima dată în experimentele efectuate pe rozătoare de laborator. Şoarecii au fost hrăniţi cu fulgi de ovăz în cantităţi de 125 şi 250 mg de fracţiune de ovăz timp de 12 zile. Li s-au administrat apoi doze de soluție de etanol 50% pentru a induce afectarea caracteristică a ficatului.
Cardiolog: Mănâncă ovăz pentru sănătatea inimii
La observații suplimentare, se dovedește că șoarecii care au mâncat fulgi de ovăz înainte de perioada de alcoolizare au avut mai puține leziuni hepatice. În același timp, potrivit oamenilor de știință, mecanismul care protejează ficatul de leziunile acute cauzate de alcool este încă neclar. Studiile preliminare arată că fulgii de ovăz împiedică absorbția substanțelor nocive eliberate de ficat, permițându-i acestuia să-și stabilizeze funcționarea.
Autorii acestui studiu au descoperit, printre altele, că consumul de fulgi de ovăz poate reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare, diabet și probleme gastro-intestinale.
Alte beneficii ale fulgii de ovaz
Complexul de elemente bioactive ale cerealelor afectează toate sistemele și organele corpului uman. Utilizarea regulată a produsului are un efect antiinflamator și de întinerire, normalizează tensiunea arterială și întărește oasele. Ovăzul are un efect benefic asupra sistemului nervos, normalizează somnul și elimină depresia. Ele activează metabolismul, care favorizează pierderea în greutate și îmbunătățește calitatea pielii.
Medicina oficială și tradițională recomandă utilizarea cerealelor pentru mai mult de 30 de boli. Ei includ:
- Ischemie cardiacă. Prin curățarea vaselor de sânge de colesterol, componentele utile ale produsului optimizează activitatea mușchiului inimii.
- Hipertensiune. O dietă bogată în ovăz sau cereale integrale este la fel de eficientă ca medicamentele pentru tensiunea arterială.
- Cancer de colon. Fibra de ovăz previne dezvoltarea constipației și, ca urmare, a tumorilor maligne la nivelul rectului.
- Diabet. Mecanismul natural de absorbție a carbohidraților de ovăz vă permite să reduceți dozele de insulină.
- Obezitatea. Când se consumă fibre de ovăz beta-glucan, organismul produce hormonul colecistochinonă, care creează un efect de sațietate. Acest lucru vă permite să măriți intervalele dintre mese și, prin urmare, să reduceți conținutul caloric al dietei.
- Boli de piele. Măștile din fulgi de ovăz elimină acneea, dermatita și mâncărimea pielii.
- Boli de rinichi. Făina de ovăz îmbunătățește urinarea, curăță tractul urinar de infecție.
Ovăz: ce se va întâmpla cu colesterolul tău dacă îl mănânci la micul dejun
Important: informațiile sunt furnizate doar cu titlu de referință. Consultați un specialist pentru contraindicații și reacții adverse și în niciun caz automedicați. La primele semne de boală, consultați un medic.
