Cafeaua este una dintre băuturile care se bucură de un interes științific sporit și este în permanență subiect de cercetare științifică. Digestive Disease Week a publicat rezultatele unui studiu realizat de oamenii de știință americani de la Universitatea din Texas Medical Branch din Galveston, conform căruia crește activitatea intestinală și normalizează microbiomul intestinal prin uciderea bacteriilor dăunătoare. Potrivit cercetătorilor, acest efect nu se datorează cofeinei.
Efectul cafelei asupra intestinelor
Experții au testat capacitatea băuturii de a afecta intestinele și, ca urmare, au ajuns la concluzia că în acest caz poate acționa asupra organismului ca un medicament, de exemplu, pentru constipație.
În experimentele lor, experții au folosit șobolani. Consumul de cafea îmbunătățește motilitatea intestinală la rozătoare, crescând contractilitatea mușchilor intestinului subțire și gros, ceea ce, la rândul său, duce la creșterea mișcărilor intestinale. Oamenii de știință au descoperit, de asemenea, că băutura oprește dezvoltarea bacteriilor intestinale rele. Interesant este că cu cât băutura este mai puternică, cu atât microbiomul intestinal devine mai sănătos.
NU bea cafeaua cu aceasta – poate duce la accident vascular cerebral și insuficiență renală
Surpriza pentru oamenii de știință ai experimentului este că beneficiile băuturii asupra intestinelor nu se datorează efectului cofeinei. Când rozătoarele au consumat o băutură decofeinizată, s-a raportat că acestea prezintă o reducere similară a nivelurilor de bacterii patogene și o creștere a motilității mușchilor intestinali.
Potrivit oamenilor de știință, băutura discutată poate fi un medicament eficient pentru constipația postoperatorie, precum și pentru problemele intestinale. Cu toate acestea, ei spun că se va putea vorbi despre asta cu încredere numai după efectuarea unor studii clinice suplimentare.
Alte beneficii ale cafelei
Studiile științifice efectuate de instituții renumite precum Universitatea Harvard și Asociația Americană a Inimii arată clar că băutura în cauză este sănătoasă. Autorii studiilor precizează că tocmai cafeaua de înaltă calitate proaspăt prăjită și proaspăt măcinată este utilă, și cu un consum moderat (nu mai mult de 3 căni pe zi).
Proprietăți utile ale cafelei:
- Este bogat în antioxidanți care previn procesele oxidative din organism care duc la îmbătrânirea celulară.
- Consumul regulat reduce semnificativ riscul bolii Parkinson, cu până la 25% atunci când se beau 2-3 pahare pe zi.
- Consumul acestuia reduce riscul de diabet de tip 2.
- Reduce riscul de ciroză hepatică.
- Ajută la reducerea riscului de apariție a calculilor biliari și vezicii urinare.
- Ajută la prevenirea bolii Alzheimer.
Îmbunătățirea atenției, creșterea vigilenței, a activității mentale și a capacității de a absorbi informații se numără, de asemenea, printre proprietățile benefice ale băuturii discutate.
Cafeaua – crește sau scade acidul uric
Important: Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!
