Numeroase studii arată că există alimente care, dacă sunt consumate incorect, ne pot dăuna grav sănătății.
Unele dintre ele, care sunt plasate în fruntea listei managementului controlului sanitar din SUA, mâncăm aproape în fiecare zi, scrie ediția turcă „Suzju”, citată de BGNES.
Ton – Este unul dintre cei mai consumați pești din întreaga lume și… se încadrează în grupa de risc. În special utilizarea excesivă a tonului alb poate duce la un efect negativ asupra dezvoltării sistemului nervos la copii și bebeluși, chiar și atunci când aceștia se află în pântecele mamei lor.
Ciuperci – Unele specii găsite în natură pot provoca otrăvire și chiar moarte. Unele ciuperci pe care le puteți găsi chiar și în propria grădină sunt capabile să provoace un efect halucinogen, în timp ce altele pot provoca daune mult mai grave sau chiar moartea. Este important să nu mâncați ciuperci despre care nu sunteți sigur că sunt în siguranță.
Ce se întâmplă cu corpul nostru cu un consum regulat de ulei?
Arahide – Una dintre principalele cauze de deces prin alergie alimentară este alergia la arahide. Potrivit unei publicații a „Time”, pentru perioada 1997 – 2000, alergia cauzată de arahide la copii apare de două ori mai des.
Ouă – Ouăle sunt un aliment de bază pentru mulți oameni, dar potrivit experților în sănătate, focarele de salmoneloză sunt adesea legate de consumul de ouă. Dacă acest produs este utilizat incorect, infecția cauzată de bacteria salmonella se poate transmite de la persoană la persoană. Prin urmare, ouăle trebuie refrigerate și gătite corespunzător. O regulă generală este să evitați alimentele care conțin ouă crude. Un simplu test vă poate spune dacă ouăle sunt proaspete. Arunca oul intr-un vas cu apa si daca se scufunda pe fund, este proaspat, dar daca pluteste, ar fi bine sa-l arunci.
Cafeaua – Pentru mulți dintre noi, cafeaua este o parte indispensabilă a vieții de zi cu zi. Trebuie să subliniem, însă, că băutura răcoritoare conține și destul de multe riscuri. Alături de diferite efecte secundare precum îngălbenirea dinților, insomnia și deshidratarea, cafeaua poate duce la consecințe neplăcute precum arsuri de gradul trei dacă cafeaua fierbinte ajunge pe piele.
Oamenii de știință au calculat câtă carne pe zi ar trebui să mâncăm pentru a salva pământul
Hot dog – Studiile arată că hot dog-urile pot provoca sufocare la copii. În 20% din cazurile de sufocare în timpul meselor la copiii cu vârsta de până la 10 ani, cauza a fost consumul de cârnați.
Legume verzi – Broccoli este una dintre cele mai populare legume verzi, dar în același timp este pe primul loc pe lista alimentelor periculoase.
Alte legume cu frunze verzi pe care le consumăm în stare crudă ocupă, de asemenea, locurile fruntașe ale produselor periculoase: salată verde, spanac, rucola. Aceste legume trebuie tratate cu o grijă deosebită, deoarece sunt adesea o sursă de răspândire a bacteriilor precum Escherichia coli. Prin urmare, legumele verzi trebuie spălate bine înainte de consum.
Stridii – Aceasta este o delicatesă foarte căutată în restaurantele scumpe. Cu toate acestea, dacă sunt consumate necorespunzător, pot provoca multe boli. Stridiile trăiesc pe fundul oceanului și se hrănesc cu plancton. Dacă apa este contaminată cu bacterii, stridiile devin o sursă de răspândire a acestora. Prin urmare, la pescuitul și la prepararea stridiilor trebuie respectate anumite reguli. Consumul de stridii crude sau insuficient fierte poate provoca boli grave.zdrave.to
Dați like și pe zdrave.to pe Facebook, unde veți găsi mult mai multe lecturi utile și interesante!
