În special, femeile care consumă mai multe proteine vegetale sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta boli cronice și sunt în general mai sănătoase mai târziu în viață, scrie The Independent.
Cele mai bune alimente pentru femeile peste 50 de ani
În special, cei care au inclus mai multe proteine în alimentația lor din surse precum fructe, legume, pâine, fasole, leguminoase și paste au avut mai puține boli de inimă, cancer și diabet și au scăzut funcția cognitivă și mentală. În timp ce femeile care consumă mai multe proteine animale sunt mai susceptibile de a suferi de boli cronice.
Alimentele pe care toată lumea ar trebui să le consume în ianuarie
„Aportul de proteine la mijlocul vârstei este asociat cu o sănătate mai bună în viața ulterioară”. De asemenea, am descoperit că sursa de proteine contează. Obținerea majorității proteinelor din surse vegetale la vârsta mijlocie, precum și cantități mici de proteine animale, pare să promoveze o sănătate bună și o bună supraviețuire. Cei care au consumat cantități mai mari de proteine animale au avut tendința de a avea boli cronice și nu au reușit să obțină o îmbunătățire fizică. funcția pe care o asociem de obicei cu consumul de proteine”, a spus dr. Andrés Ardison Corat, cercetător la Centrul de Cercetare a Nutriției Umane pentru Îmbătrânire (HNRCA) USDA Jean Mayer de la Universitatea Tufts din SUA.
Aceste rezultate susțin recomandarea ca femeile să consume cea mai mare parte din proteinele lor sub formă de fructe, legume, nuci și semințe, deși ar trebui să consume și pește și proteine animale din cauza conținutului lor de fier și vitamina B12.
„Aportul de proteine din dietă, în special de proteine vegetale, în timpul vârstei mijlocii joacă un rol important în promovarea îmbătrânirii sănătoase și în menținerea rezultatelor pozitive asupra sănătății mai târziu în viață”, spune profesorul Korath.
Cercetătorii s-au uitat la Harvard Nurses’ Health Study, care a urmărit femeile asistente din 1984 până în 2016. La începutul proiectului, subiecții aveau vârste cuprinse între 38 și 59 de ani și aveau o bună sănătate fizică și mentală.
Dietele femeilor care nu au dezvoltat 11 boli cronice sau care și-au pierdut multă funcție fizică sau sănătatea mintală au fost comparate cu cele care au avut. S-a dovedit că femeile care au consumat mai multe proteine vegetale aveau cu 46% mai multe șanse de a fi sănătoase până la bătrânețe. Între timp, iubitorii de proteine animale din carne de vită, lactate, pui și fructe de mare au avut șanse mai puține cu 6% să rămână sănătoși pe măsură ce îmbătrânesc.
Cercetările arată că proteinele pe bază de plante sunt mai puternic asociate cu o sănătate mintală bună mai târziu în viață. Consumul mai mult de proteine vegetale duce, de asemenea, la o reducere a colesterolului rău, a tensiunii arteriale și a sensibilității la insulină, în timp ce un consum mai mare de proteine animale duce la o creștere a factorului de creștere asemănător insulinei, care a fost găsit în cancer.
Doctor: Persoanele peste 50 de ani NU ar trebui să mănânce aceste alimente
Important: Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!
