Mulți cumpărători s-au trezit într-o situație în care prunele arată coapte, dar au un gust teribil de acru.
Cu toate acestea, există un semn precis care va indica în mod inconfundabil maturitatea fructului.
La ce să fii atent
Trebuie să aruncați o privire mai atentă la tulpina de prune. Dacă este uscat și de culoare maro închis, atunci este gata de luat.
Este mai bine să nu cumpărați fructe cu o crenguță verde, recomandă experții. Dar uneori tulpina lipsește. Se pune întrebarea cum să se determine atunci maturitatea unei prune. Există o altă cale.
Opțiune de rezervă
Dacă nu există tulpină, trebuie să evaluați locul atașării acesteia. Dacă este uscat, înseamnă că pruna este coaptă. Acestea sunt fructele cele mai suculente și mai delicioase.
Există și alte semne suplimentare ale unei prune ideale:
- culoare bogată;
- suprafață elastică netedă;
- fara zgarieturi sau zgarieturi.
Cum se păstrează prunele
Există două opțiuni principale de stocare. Fructele pot rămâne la frigider într-o pungă de hârtie pentru aproximativ 7-10 zile.
La temperatura camerei, prunele pot fi păstrate cel mult 3 zile.