Curry este un condiment comun în rețetele de familie transmise din generație în generație în India, Sri Lanka și Malaezia. În Europa de Vest și Marea Britanie, rețetele de curry disponibile conțin mai mult turmeric pentru a înmuia gustul. Este un amestec de condimente care provin din bucătăria sud-asiatică. Are o culoare galben intens și o aromă unică. Merită să pregătiți un preparat cu acest condiment ca protagonist. Rețeta de azi este pentru Ayam java sau pur și simplu pune pui curry. Iată cum să le pregătiți.
Produse necesare:
- 2 linguri. ulei
- 1/2 kg file de pui
- 1 ceapă
- 3 catei de usturoi
- 1 crenguță de lemongrass
- 1 lingura ghimbir
- 1 lingura coriandru
- 1 lingura curcumă
- 1/2 linguriță. chimion
- 1 lingura lapte de nucă de cocos
- 1 lingura. curry
- sare
Utila si gustoasa: SUPA de urzici – reteta clasica
Mod de preparare:
Încinge uleiul (2 linguri) într-o tigaie adâncă, cu un strat antiaderent. În ea se prăjește carnea tăiată în bucăți de mărime medie (1/2 kg) până capătă o crustă aurie. Se adauga ceapa (1 cap), usturoiul (3 catei), iarba de lamaie (1 tulpina), ghimbirul (1 lingurita) si sare. Gatiti, amestecand continuu, pana ce ceapa se inmoaie si devine transparenta. Adăugați coriandru (1 linguriță), turmeric (1 linguriță), chimen (1/2 linguriță) și gătiți până când condimentele își eliberează aroma. Se toarnă laptele de cocos (1 linguriță) și se adaugă curry (1 lingură). Gatiti pana se ingroasa sosul.
Consultați toate cele mai recente știri de la Actualno.com
Mai multe de la REȚETE:
Cu aceste 2 condimente pentru orez – va deveni divin
Care este cel mai tipic condiment pentru kebab
Aceste 2 condimente de porc îi conferă o aromă uimitoare
Dacă nu pui acest condiment pentru mazăre – iei un păcat pe suflet
Cupcake suculent de ciocolată cu glazură: nu ați avut niciodată unul mai gustos!
Brioșe cu banane foarte ușoare: un răsfăț dulce
Tolumbicki oriental: Un desert minunat
Plăcintă cu bulgur: o rețetă din Turcia vecină
Baklava turceasca cu umplutura aromata: reteta de TOP
Masa Petlevden
Etichete:
Reţetă curry pui
Ajută știrile să ajungă la tine!
Ne bucurăm că ești alături de noi aici și acum!
In vizita Actualno.comsusțineți libertatea de exprimare.
Jurnalismul independent are nevoie de ajutorul tău.
Fiecare donație ajută cauza noastră – știri și analize obiective. Fii un participant activ la schimbare!
Și acceptați mulțumirile noastre personale pentru donație.
cont bancar
Numele destinatarului: Webground Group AD
IBAN: BG16UBBS80021036497350
BIC: UBBSBGSF
Motiv: donație către Actualno.com