Reteta: Tort cu crema de dovleac

Reteta magica de tort cu crema de dovleac – Foarte usor de facut, aceasta prajitura are arome de toamna si o textura asemanatoare cremei.

Ce este acest tort magic de dovleac?

Acesta este un tort cu totul unic, care este făcut cu un aluat de prăjitură „lichid” și are ca rezultat un desert cu un strat pufos de prăjitură, un strat de cremă în mijloc și un strat de pandișpan deasupra. Această versiune magică a tortului cu cremă cu dovleac nu arată straturile așa cum o face o prăjitură magică cu dovleac.

Regina legumelor: 6 lucruri interesante pe care nu le știai despre DOVLECEI

Produse necesare

• ½ linguriță unt
• 2 lingurite Lapte plin de grăsime
• 4 oua, galbenusurile separate de albusuri
• ½ lingurita crema
• 1 lingura zahăr pudră
• 1 lingura extract de vanilie
• 1 lingura scorțișoară măcinată
• ½ linguriță. condiment pentru plăcintă de dovleac
• 1 lingura piure de dovleac (nu umplutură de dovleac deoarece conține zahăr și condimente)
• 1 lingura făină universală

Mod de preparare

1. Pregătiți toate ingredientele, ouăle trebuie să fie la temperatura camerei și încălziți cuptorul la 160 C.
2. Aveți nevoie de o tavă pătrată – o tavă pătrată de copt de 8 × 8 sau 9 × 9 inch. Tapetați cu hârtie de copt.
3. Se încălzește laptele la călduț și se pune deoparte.
4. Bate albusurile spuma cu smantana pana se formeaza varfuri tari.
5. Topiți untul și răciți-l la temperatura camerei. Se bat gălbenușurile cu zahărul până când se albesc și devin spumos. Adăugați vanilia, scorțișoara, condimentul pentru plăcintă de dovleac și untul.
6. Se amestecă cu făina. Adăugați piureul de dovleac cu 1/4 cană lapte. Cu mixerul în funcțiune la nivel scăzut, adăugați laptele rămas. Amesteca albusurile spuma cu o spatula. Încercați să încorporați toate albușurile în amestec, dar câteva cocoloașe ar trebui să fie bine.
7. Se toarnă în tava de copt și se coace timp de 60-65 de minute.
8. Se răcește complet. Ideal este sa dai la frigider pentru ca atunci cand taiati prajitura sa nu curga inca. Tăiați în pătrate și serviți.

Tentație de iarnă – supă de dovleac cu curry

Acest tort minunat durează puțin peste 1 oră pentru a fi făcut și poate fi apoi păstrat la frigider până la o săptămână. Asta înseamnă că o poți face în avans. Impresionează-ți oaspeții cu acest desert unic – prăjitură cu condimente de dovleac cu cremă și bezele.