Indicatorii deficienței de vitamina C pot include oboseală, vânătăi ușoare și piele neuniformă. Este mai probabil să aveți această deficiență dacă aveți anumite afecțiuni medicale, inclusiv anorexia.
Vitamina C este un nutrient esențial care trebuie consumat în mod regulat pentru a preveni deficiența.
Cei mai frecventi factori de risc pentru deficitul de vitamina C sunt alimentația necorespunzătoare, alcoolismul, anorexia, bolile mintale severe, fumatul și dializa.
În timp ce simptomele deficienței severe de vitamina C pot dura luni pentru a se dezvolta, există câteva semne subtile la care trebuie să fiți atenți.
Iată cele mai comune 15 semne și simptome ale deficienței de vitamina C.
1. Piele aspră, neuniformă
Vitamina C joacă un rol cheie în producerea de colagen, o proteină care este abundentă în țesuturile conjunctive precum pielea, părul, articulațiile, oasele și vasele de sânge.
Când nivelurile de vitamina C sunt scăzute, se poate dezvolta o afecțiune a pielii cunoscută sub numele de keratoză pilară.
În această afecțiune, se formează „piele de pui” neuniformă pe partea din spate a brațelor, coapselor sau feselor din cauza acumulării de proteine cheratinice în pori.
Keratoza pilară, cauzată de deficitul de vitamina C, apare de obicei după trei până la cinci luni de aport inadecvat și se rezolvă cu suplimentarea.
Cu toate acestea, există multe alte cauze potențiale ale keratozei pilare, așa că prezența sa singură nu este suficientă pentru a diagnostica o deficiență.
2. Părul corporal în formă de tirbușon
Deficiența de vitamina C poate provoca, de asemenea, creșterea părului în forme îndoite sau încolăcite din cauza defectelor care se dezvoltă în structura proteică a părului pe măsură ce crește.
Părul în formă de tirbușon este unul dintre semnele distinctive ale deficienței de vitamina C, dar poate să nu fie evident, deoarece aceste fire de păr deteriorate au mai multe șanse să se rupă sau să cadă.
Anomaliile părului dispar adesea într-o lună de tratament cu cantități adecvate de vitamina C.
3. Foliculi de păr roșu aprins
Foliculii de păr de pe suprafața pielii conțin multe vase de sânge mici care furnizează sânge și substanțe nutritive zonei.
Când organismul are deficit de vitamina C, aceste vase de sânge minuscule devin fragile și se rup ușor, rezultând mici pete roșii aprinse în jurul foliculilor de păr.
Care fruct are cea mai mare vitamina C – poți ghici care este?
Aceasta este cunoscută sub numele de hemoragie perifoliculară și este un semn bine documentat al deficienței severe de vitamina C.
Administrarea suplimentelor de vitamina C rezolvă de obicei acest simptom în două săptămâni.
4. Unghii în formă de lingură cu pete sau linii roșii
Unghiile în formă de lingură se caracterizează prin forma lor concavă și sunt adesea subțiri și casante.
Ele sunt mai frecvent asociate cu anemiei prin deficit de fier, dar sunt asociate și cu deficitul de vitamina C.
Petele roșii sau liniile verticale în patul unghiei, cunoscute sub numele de febră hemoragică, pot apărea și în timpul deficienței de vitamina C din cauza vaselor de sânge slăbite care se rup ușor.
Deși aspectul vizual al unghiilor de la mâini și de la picioare poate ajuta la determinarea probabilității deficienței de vitamina C, rețineți că nu este considerat diagnostic.
5. Piele uscată, deteriorată
Pielea sănătoasă conține cantități mari de vitamina C, în special în epidermă sau stratul exterior al pielii.
Vitamina C menține pielea sănătoasă, protejând-o de daunele oxidative cauzate de soare și de expunerea la poluanți precum fumul de țigară sau ozonul.
De asemenea, promovează producția de colagen, care menține pielea să arate plinuță și tânără.
Un aport ridicat de vitamina C a fost asociat cu o calitate mai bună a pielii, în timp ce un aport mai mic a fost asociat cu un risc crescut cu 10% de a dezvolta piele uscată și ridată.
În timp ce pielea uscată, deteriorată poate fi asociată cu deficiența de vitamina C, aceasta poate fi cauzată și de mulți alți factori, astfel încât acest simptom în sine nu este suficient pentru a diagnostica o deficiență.
6. Vânătăi ușoare
Vânătăile apar atunci când vasele de sânge de sub piele se rup, determinând scurgerea sângelui în zonele înconjurătoare.
Vânătăile ușoare sunt un semn comun al deficienței de vitamina C, deoarece producția slabă de colagen provoacă vasele de sânge slabe.
Echimozele legate de deficiență pot acoperi zone mari ale corpului sau pot apărea sub piele sub formă de puncte violete mici.
Vânătăile ușoare sunt adesea unul dintre primele simptome evidente ale deficienței și ar trebui să determine testarea suplimentară a nivelului de vitamina C.
7. Răni cu vindecare lentă
Deoarece deficiența de vitamina C încetinește rata de formare a colagenului, face ca rănile să se vindece mai încet.
Cercetările arată că persoanele cu ulcere cronice la picioare, care nu se vindecă, au un risc semnificativ mai mare de a avea deficiență de vitamina C decât cei fără ulcere cronice ale picioarelor.
În cazurile severe de deficit de vitamina C, rănile vechi se pot redeschide, crescând riscul de infecție.
Vindecarea lentă a rănilor este unul dintre cele mai avansate semne de deficiență și, de obicei, nu se observă până când cineva a avut deficiență de mai multe luni.
8. Articulații dureroase, umflate
Deoarece articulațiile conțin mult țesut conjunctiv bogat în colagen, ele pot fi afectate și de deficitul de vitamina C.
Există multe cazuri raportate de dureri articulare asociate cu deficiența de vitamina C, adesea suficient de severe pentru a provoca șchiopătare sau dificultăți de mers.
Sângerările la nivelul articulațiilor pot apărea și la persoanele care au deficit de vitamina C, provocând umflături și dureri suplimentare.
Cu toate acestea, ambele simptome pot fi tratate cu suplimente de vitamina C și, de obicei, se rezolvă în decurs de o săptămână.
9. Sângerarea gingiilor și pierderea dinților
Gingiile roșii, umflate și care sângerează sunt un alt semn comun al deficienței de vitamina C.
Fără suficientă vitamina C, țesutul gingiilor slăbește și devine inflamat, iar vasele de sânge sângerează mai ușor.
În stadiile avansate ale deficienței de vitamina C, gingiile pot chiar să pară violet și putrezite.
În cele din urmă, dinții pot cădea din cauza gingiilor nesănătoase și a dentinei slabe, stratul interior calcificat al dinților.
10. Imunitate slabă
Studiile arată că vitamina C se acumulează în diferite tipuri de celule imunitare pentru a le ajuta să lupte împotriva infecțiilor și să distrugă agenții patogeni care cauzează boli.
Deficiența de vitamina C este asociată cu o imunitate slabă și un risc mai mare de infecție, inclusiv cu boli grave, cum ar fi pneumonia.
De fapt, mulți oameni cu scorbut, o boală cauzată de deficitul de vitamina C, mor în cele din urmă din cauza unei infecții din cauza sistemului lor imunitar prost funcțional.
11. Oboseală și proastă dispoziție
Două dintre primele semne ale deficienței de vitamina C sunt oboseala și starea de spirit scăzută.
Aceste simptome pot apărea chiar înainte de apariția unei deficiențe în general.
Deși oboseala și iritabilitatea pot fi unele dintre primele simptome care apar, de obicei se rezolvă după doar câteva zile de aport adecvat sau în 24 de ore de la adăugarea dozelor mari.
12. Creștere în greutate inexplicabilă
Vitamina C poate ajuta la prevenirea obezității prin reglarea eliberării de grăsime din celulele adipoase, reducerea hormonilor de stres și reducerea inflamației.
Cercetările au descoperit o legătură consistentă între aportul scăzut de vitamina C și excesul de grăsime corporală, dar nu este clar dacă este cauzal.
Interesant este că nivelurile scăzute ale vitaminei C în sânge sunt asociate cu cantități mai mari de grăsime abdominală, chiar și la persoanele cu greutate normală.
În timp ce excesul de grăsime corporală nu este suficient pentru a indica o deficiență de vitamina C, ar putea merita investigat după ce alți factori au fost excluși.
13. Inflamație cronică și stres oxidativ
Vitamina C este unul dintre cei mai importanți antioxidanți solubili în apă din organism.
Ajută la prevenirea deteriorării celulelor prin neutralizarea radicalilor liberi care pot provoca stres oxidativ și inflamație în organism.
Stresul oxidativ și inflamația sunt legate de multe boli cronice, inclusiv boli de inimă și diabet, astfel încât reducerea nivelurilor este probabil benefică.
Aportul scăzut de vitamina C este asociat cu niveluri mai ridicate de inflamație și stres oxidativ, precum și cu un risc crescut de boli de inimă.
Un studiu a constatat că adulții cu cele mai scăzute niveluri sanguine de vitamina C au avut aproape 40% mai multe șanse de a dezvolta insuficiență cardiacă în decurs de 15 ani decât cei cu cele mai mari niveluri sanguine, chiar dacă nu aveau deficiență de vitamina C.
Deficitul de vitamina C este relativ rară în țările dezvoltate, dar afectează totuși mai mult de 1 din 20 de persoane.
Deoarece oamenii nu pot produce vitamina C sau o pot stoca în cantități mari, aceasta trebuie consumată în mod regulat pentru a preveni deficiența, în mod ideal prin fructe și legume proaspete.
Care sunt cele mai bogate alimente în vitamina C?
Există multe semne și simptome ale deficienței, dintre care cele mai multe sunt legate de tulburări ale producției de colagen sau de consumul insuficient de antioxidanți.
Unele dintre primele semne ale deficienței includ oboseală, gingii roșii, vânătăi și sângerări ușoare, dureri articulare și piele aspră și denivelată.
Pe măsură ce deficiența progresează, oasele pot deveni casante, se pot dezvolta deformări ale unghiilor și părului, rănile pot dura mai mult pentru a se vindeca, iar sistemul imunitar are de suferit.
Inflamația, anemia cu deficit de fier și creșterea în greutate inexplicabilă pot fi alte semne de urmărit.
Din fericire, simptomele carenței se rezolvă de obicei odată ce nivelurile de vitamina C sunt restabilite.
